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コメント
>油っ気がもうちょっと欲しいかなぁ。
>「ヤサイ・ニンニク・アブラ・魚粉ダブル」
>これが自分にはベストのように思えます。
もうすっかりジロリアンでｗ
うーん、こういうタイプは、汁なしにむいてるのかなあ？
あと、J系って、つけよりラーメンがいいのかなあ。
結局、どのタイプでも基本同じ？ｗ
ま、私は、ラヴメンあたりから入らないとあかんやろうけどｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年4月4日 02:08こんにちわ～♪
此方まで行かれたんですか？！スーパーカーですよね？
スゴイですね～
此方は汁なしの評価が高いので一度訪問してみたいと思ってます。
やはりアブラは増した方が良いみたいですね～♪
voice50 | 2010年4月4日 09:44＞GT猫（ひっそり活動中...）さんへ
えぇえぇ、すっかりジロリアンですよｗ
まぁ、汁なしには向いているとは思いますけどねぇ。
基本的にはジャンクな種類ですからｗ
トッピング次第で、さらに合ってくると思います。
うーん、そうですねぇ、ラブメンは取っかかりには良いと思います。
corey（活動終了） | 2010年4月5日 05:23＞voice50さんへ
そうです、スーパーカーですｗ
思ったより遠かったですｗｗ
ここの汁なしは美味しいには美味しかったです。
多分アブラを増せば、食後感もかなりアップして良かったかも。
良いけど、後味が物足りなかったですね。
corey（活動終了） | 2010年4月5日 05:26おはようございます！
いやぁ～、綺麗な二郎ですね。しかし麺が柔らかい……汁なしでは固めの方が美味しいと思うのですが。
最近のＪ系は柔らかめが多くなってきている？
ブタの赤身でウマイ！はホントにアタリですねｗ なかなかそのような機会に恵まれずです、ワタクシは！
キャベツ占有率も上々のようですし！
物足りないのはアブラだけですか！ あと量……ですかねｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2010年4月5日 07:12＞はち ～減量中～さんへ
麺は固い方が食べ応えがあって良いでしょうし、柔らかいのは混ぜやすいし。
どちらが良いんでしょうね？
自分は固すぎず、柔らかすぎずが一番ですが。
豚は当たりでしたね！
ここの豚は、どうやらレベルが高い方みたいで。
うーん、何だかんだでラーメンの方が良いのかな？なんて思ったりしましたｗ
corey（活動終了） | 2010年4月7日 02:35
夜はこちらまでひとっ走りｗ
頂くのは勿論汁なしです。
何げにＪ系の汁なしは、インスパイア含めて初めて…かな？
１８時３分着。
あれ？行列が無い！？
と思ったら、まさかの空席が３席。
その後は７〜８人の待ちが出来てたから、かなり運が良かったみたいですね。
１０分後にコール、提供です。
まずは魚粉は掻き混ぜずに。
麺は中太で、若干平打ち気味ですね。
僅かに柔いかなぁ。
それでもある程度のもっちり感は残っていますし、何より混ぜ易い。
それに、ごわついた麺よりは食べやすくもありますし。
タレ、と言うかスープは、汁なしの割りにはありますね。
乳化具合はバッチリで、十分濃厚。
麺との絡み具合は程々といったところか。
ヤサイはキャベツ２割強ぐらい。
シャキクタの中間ぐらいで、食感も混ぜ易さもちょうど良い。
豚は脂身の無い赤身ですが、結構な柔らかさ。
肉の旨味がしっかり感じられる、なかなか良質な出来具合です。
魚粉も一緒に混ぜてみます。
ある程度まとまってる最初は、さすがに魚介の風味がグッと。
でも後半は、スープに押されちゃうかなぁ。
量がそれほど乗ってないので、ダブルがちょうど良さそうですね。
更に生卵も投入して混ぜ混ぜ。
適度に濃さを残し、且つマイルドに。
麺やヤサイを、トロンッと優しくコーティングしてくれます。
さて、美味しく頂けましたが、食後に何か今一つ物足りなさが。
油っ気がもうちょっと欲しいかなぁ。
「ヤサイ・ニンニク・アブラ・魚粉ダブル」
これが自分にはベストのように思えます。
食後感で、今回は８０点割れということで。
うーん、次回はラーメンもいってみたいところ。
その前に、遠いからそうそう行けないけどｗ
汁なしなら、大も平気かもｗ