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つけ麺は、かなりの回数を食べたが今日は初めてラーメンを注文。着丼。カウンターから取ろうとすると、熱い！器まで熱々である。スープを一口。んを！熱い！！！ぬるいことがよくある同店のつけ麺からは想像できないぐらいの温度だ。表面は、つけ麺と同じく上品な脂質。この油が温度を保ってるんだろうか。魚介の風味は、残念ながら隣に座った香水濃い目の女性に完敗。いくらファッションでもカウンターで食べる店なんだから勘弁して欲しいなー。スープの味は、同店つけ麺のスープ割にやや醤油っぽさを強めた感じ。総じてつけ麺ほど特徴はなくコストパフォーマンスも悪い。もう、注文することはない。追記二代目ラーメンとラーメンの違いは卵が付くか、付かないかではないんでしょうか？値段の差を見ると明らかに卵の価格以上に何かありそうですが・・・。(というか二代目でも具はほとんどないのに、これ以上何を引くのでしょう？)誰かご存知の方いらっしょいますか？
炒飯
タミヤモトオ
さんわた
トーキョースペリア
kidstaz
ともひ２
つけ麺は、かなりの回数を食べたが
今日は初めてラーメンを注文。
着丼。カウンターから取ろうとすると、
熱い！器まで熱々である。
スープを一口。
んを！熱い！！！
ぬるいことがよくある同店のつけ麺からは
想像できないぐらいの温度だ。
表面は、つけ麺と同じく上品な脂質。
この油が温度を保ってるんだろうか。
魚介の風味は、残念ながら
隣に座った香水濃い目の女性に完敗。
いくらファッションでも
カウンターで食べる店なんだから
勘弁して欲しいなー。
スープの味は、同店つけ麺のスープ割に
やや醤油っぽさを強めた感じ。
総じてつけ麺ほど特徴はなく
コストパフォーマンスも悪い。
もう、注文することはない。
追記
二代目ラーメンとラーメンの違いは
卵が付くか、付かないかではないんでしょうか？
値段の差を見ると明らかに
卵の価格以上に何かありそうですが・・・。
(というか二代目でも具はほとんどないのに、
これ以上何を引くのでしょう？)
誰かご存知の方いらっしょいますか？