なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「あえ麺700円+大盛り100円=800円」@麺道 GENTENの写真4/2 11:40
悪天候の午前中に松戸で所用がありお休み、TXでつくばに出勤する際に最近非常に気になっていたこちらに久しぶりの来店。
開店時間が過ぎたばかりで先客無し。
扉を開けるとご夫婦の「いらっしゃいませ」の声に迎えられ、入り口左手の券売機で食券を購入しカウンターの一番奥に着席し、奥さまに食券を手渡します。
麺を湯で始めた店主から「この雨の中電車ですか?電車動いてますか?」と声をかけられ「駅から歩いてきました。電車は遅れてますよ!」と回答。
店主「雨の中ありがとうございます。ところでこのメニューはどちらでお知りになりました?」
当方「RDBで知りました。」
店主「ジャンクでないですけど大丈夫ですか?」
当方「大丈夫です!」等々次客がくるまでお話しをしていました。
待つこと8分で登場。
奥さまが「3分の1くらいになりましたらスープ割りをしますのでおっしゃってください。」
麺にタレがよく絡みいい色の麺です。
具はチャーシュー1枚、太目のメンマ、刻みねぎにのり。
さっそく底の方からかき混ぜて麺からいただきます。
熱々の麺でフワッとごま油のいい香りがします。
中太麺はプリっとした歯ごたえにモチモチ感が加わり美味い!
この太さでモッチリ感があって素晴らしい麺です。
タレとの相性も抜群です。
具のチャーシューは薄めの味付けでこれが唯一当方の好みと違いました。
メンマは味付けも良くもっと食べたくなるくらいです。
つくし野隊長の言うとおりメンマ増しをやってみたいです。
麺の食感とタレの味を楽しみながら1/3でスープ割りをお願いしました。
スープと刻みねぎを加えてバランスのいい豚骨魚介ラーメンが登場。
先ほどと全く違う顔をしたラーメンも美味い!
のりを麺に巻いて食べたり一気に完食。
丼を持ち上げてスープも完飲。
一度に2杯分を存分に楽しめ、また、店主の研究熱心さも伝わってきました。
チャーシューは好みの問題ですが、充分満足する一杯をいただきました。
何度も味わいたい一杯です。ごちそうさま。
帰り際に店主に感想を聞かれましたが「最初は麺を次はトータルで楽しめました!」と回答をして、ご夫婦の「天気の悪い中ありがとうございました。」の声に送られお店を後にしました。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まいど~

よぉ!汁なしマスター(笑
おぉ!コレ旨そうやねぇ~~

暫くお邪魔していないなぁ~~

ユー坊 | 2010年4月2日 15:59

どうもです

あっ、隊長に続いて先こされちゃいました(汗
チャーシューはちょっと好みでは無かったようですが
やっぱりココのメンマは旨いですよね~
お店には桜が咲いている内にはいきたいと思っています。

ココで汁なし食べたなら。。。我孫子の浜屋も行かんといけませんね~

UNIA。 | 2010年4月2日 16:05

をぉ~旨そう!
やっぱ兎に角インスパイアーなんですかね?
何回かココに逝ってるんですが
何れも閉店ガラガラw
再訪の日は遠いのかなぁ~。。。

Liberty | 2010年4月2日 16:13

どもです!

いやぁ~これは間違いないでしょうねぇ~
GENTENさんはつけ麺を食べに逝きたいなぁ~と
RDB参加当初思いBMしてましたが、
油狙いに変更ですよぉ~

麺に大変魅力を感じておりますw

YMK | 2010年4月2日 16:21

どうもです~。

あ~、ココも行きたいなぁ~と思いながら・・・
ラーメンを食べないとと思っているのに、このあえ麺も美味しそうじゃないですかぁ~!!
迷いますなぁ・・・(汗)。
私が店主さんに聞かれたら、「てつさんのレビューで知りました!」と答えますねww

おうじろう | 2010年4月2日 18:32

KMです。

なるほどですね。
あえ麺、途中からラーメンになるのですね。

飽きないでいいのかもしれませんね。

KM | 2010年4月2日 18:44

てつ会長、嬉しいッス~

早速、行って頂けたのですねぇ~
麺とタレの相性バッチリでしたよね!
チャーシューは味付けが弱いので、
ラーメンやつけ汁に入っているの時の方が
良い状態になるかもしれんですね。
スープ割にも満足して頂けて。
こういうのが一番嬉しいですね。
RDBに参加して良かったです。
今度はご一緒しましょうね、会長!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月2日 20:28

どうもです!!
う~ん、魅力的なビジュアルですなぁ~
近々追随しますよww

| 2010年4月5日 07:57

皆さまコメントどうもです!

ユー坊さま
これは美味かったですよ~
当方も久しぶりに行きましたが雰囲気も良かったです。

UNIAさま
これでチャーシューが良ければ最高です!
浜屋さんも行かないとですね(汗)

Libertyさま
これは美味かったぁ!
「兎に角」とまた違った味わいのように感じました。

YMKさま
これは一度食べてみてもらいたいです!
チャーシューが良ければもっといいのに・・・・ですが。

ラーメン桜子さま
麺を楽しめて美味かったぁ!
空いている時間に行った方がいいようです。

KMさま
一粒で二度美味しい!って何かの宣伝みたい。
それもさることながら麺が良かったです。

つくし野ラーメン隊1号さま
隊長!さっそく追随しました!
美味かったですよ~
いい情報をありがとうございました。

泉さま
今回は先に汁なしいっちゃました(笑)
たまには我孫子にも足を伸ばしてください!

てつ | 2010年4月5日 16:38