「ジャンクな旨さ満載の一杯」

　仕事が忙しく体力低下気味、活力を与えてくれる物が欲しい!!ニンニクが効いたラーメンを食べたい気分になってしまったこの日。まず始めはラーメン富士丸 神谷本店に行こうと思ったのですが、土曜日の飯時なので1時間は待つだろうと考え断念。そうして向かったのがラーメン富士丸 板橋南町店なのですが、10人以上の店外待ち…。外はまだ寒くて並ぶのが嫌だったのでココも断念して向かったのがココ。2010年4月某土曜日19時30分、先客6人（後客6人）。

　ニンニク、タマネギ、ニラキムチ、フライドガーリック、モヤシ、キャベツ、赤茶色の薄い豚肉、厚みがあり大きな豚、温泉玉子が丼内狭しと鎮座してなかなか賑やかなビジュアル。天地返しをしてゴチャゴチャに混ぜます。丼底のラー油、背脂、豚骨醤油ベースと思われるタレがミックスされた味は甘辛く、ニンニクの風味が強烈!!中太の平打ちストレート麺は茹では固め。麺肌ツルツルでタレの吸い込みや絡みはイマイチ良くないような気がします。でも、茹で加減がシャキとした野菜、シャリシャリしたタマネギ、カリカリのフライドガーリック等をまとめて口の中に放り込むとジャンクで旨い!!色々な味が混じり合うので「何、食べてんだろうなぁ？」と思わなくもありませんがw

　1センチ位の厚みがある豚さんは固いです。撹拌後、熱いタレが残る丼底に沈めておいたにも関わらず、ムギューとした歯応え。薄味で肉を食べていることを実感出来るタイプで悪くはないのですけれど、この固さだけはなんとかして欲しいなぁ。

　味が一本調子で単調感が強いので、後半は飽き気味でしたがきっちり完食。麺の量は多く具沢山なのでお腹いっぱいです。

　二郎インスパイア店でありながら、まぜそばは二郎系のそれとは異なるオリジナリティー溢れる味。何回か食べているので、初食の時ほどのインパクトはありませんが、今回もジャンクな旨さ満載の一杯を堪能させていただきました。ニンニクをたっぷり食べたおかげでHPが回復、翌日には元気になることが出来ました。ニンニクを補給したくなった時にまた食べに行くかもです。ちなみに、翌日夜までニンニク臭は消えませんでした…w