４日（日）１０：００に訪問ですが、店員さん方が外で朝礼をしていました。
５分ほど遅れてオープンです。

カウンターに座り、メニューを見ます。味噌が美味しいらしいので、角煮とチャーシューがいっぱいの標記のものを注文です。

７分ほどで出てきました。厨房でトッピングをのせると奇妙なコールをしています。これはなんとなく微妙です。
山盛りな感じです。麺の上に茹でたもやし、チャーシューいっぱい、肉味噌、辛みそ、角煮、カイワレです。

麺は太めで四角いです。ほじくりだそうとしますが、詰まっていてうまく出てきません。丼ぶりが小さいです。

スープが少し温い感じがします。思ったほどしょっぱくはありません。食べやすい感じです。

角煮は脂があり、柔らかくておいしいです。チャーシューは脂身のあるのと無いのとが両方入っています。
辛みそを少しずつ溶かして食べます。アクセントになって美味しいです。

でも、麺がギュウギュウに詰まって食べにくいです。もう少し大きめの丼ぶりを使ってくれれば助かりますが。

麺も多く、具もたくさんでお腹いっぱいになりました。

御馳走様です。