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「蒙古タンメン」@蒙古タンメン 中本 西池袋店の写真前々から訪問したいと思っており、今回の旅で漸く実現!
行った時間は日曜夜6時半。階段には5人。店内に7名ほどか?思ったより空いてる印象。
初訪問なので味噌タンメンとも考えたが、トンガラシをごはんにかけて食べるこの私、やっぱ蒙古タンメンから。

スープを啜る。確かに辛い!でも、舌がビリビリくる辛さではなく、イケる辛さ。
見た目よりは問題なし。マジ辛であればニオイだけで汗が出る。
麺もスープにしっかり絡み、ちゃんと自分を主張してました。

後半以降は汗との戦い。首から上はジャージャー。随分ティッシュ使いました。
でも水は1杯だけ。それもサプリを飲むのに使いました。

他では味わえないものですね。旭川の三平よりはマイルドでした。
翌朝も◎◎に痛みは感じられず、研究されてるんだな~と実感しました。

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