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大阪旅行初日、麺元素探すも見事おやすみ。そこで以前から気になっていたこちらへ突入。並びを覚悟してましたが、平日１８時でまさかのスムースイン！^^いろいろ悩んで塩つけ麺をchoice。豚骨魚介ドロドロつけ汁リスペクト派としてはある種冒険です。約１０分後に着丼。まずスープをひと口。塩だけあってアッサリ系。今までにないつけ麺です！麺はツルツルで喉越しは満点。つけ汁との相性もよい。さて、食事半ばで１つの疑問が。「これって普通にラーメンとして食べても問題ないんじゃないかな？」と。味はこのままで、もう少し粘度が強く麺に絡みついてこそつけ麺として活きる気がしました。
麺王 the third
かずたか
くまごろし
ken
八雲
並びを覚悟してましたが、平日１８時でまさかのスムースイン！^^
いろいろ悩んで塩つけ麺をchoice。豚骨魚介ドロドロつけ汁リスペクト派としてはある種冒険です。
約１０分後に着丼。まずスープをひと口。塩だけあってアッサリ系。今までにないつけ麺です！
麺はツルツルで喉越しは満点。つけ汁との相性もよい。
さて、食事半ばで１つの疑問が。
「これって普通にラーメンとして食べても問題ないんじゃないかな？」と。
味はこのままで、もう少し粘度が強く麺に絡みついてこそつけ麺として活きる気がしました。