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優しく滋養に満ちたスープ。ちょっと残念な、つまらない麺(標準以上ではあるけど)。昔風の、臭みのある(すきですが)叉焼。本場函館で駅から近い店を２軒ほど食べてますが、比較して満足感があるのはデフォで３枚のあっさり叉焼のせいか。接客で共和国No.１とのことですが、実に納得。出すぎず、そして気の利いた動きに唸り、退店時の「ごちそうさまー」にもいつもと違った感情がこもる。次回、共和国に行ったらたぶん別の店に入ると思います。でも、今日はごちそうさまでした。またいつか。
たま
ふなっしーの恋人
ひぐま
いたのーじ
トドワラ
Takkun
優しく滋養に満ちたスープ。
ちょっと残念な、つまらない麺(標準以上ではあるけど)。
昔風の、臭みのある(すきですが)叉焼。
本場函館で駅から近い店を２軒ほど食べてますが、
比較して満足感があるのはデフォで３枚のあっさり叉焼のせいか。
接客で共和国No.１とのことですが、実に納得。
出すぎず、そして気の利いた動きに唸り、
退店時の「ごちそうさまー」にもいつもと違った感情がこもる。
次回、共和国に行ったらたぶん別の店に入ると思います。
でも、今日はごちそうさまでした。またいつか。