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「豚野郎(¥880)」@野郎ラーメン 神田本店の写真「次の豚野郎は、馬鹿野郎です~!!」

昨日、「豚野郎」を求めて、コチラ「野郎ラーメン 神田本店」に伺うも、「スープ売り切れ閉店」を叩きつけられ、静々とお隣の油屋製麺 神田本店で、「味噌つけめん」を頂きましたが... やはり「豚野郎」に期待するパンチは得られず、本日早速リベンジをする「馬鹿野郎」ですww 本日は、間に合いました♪

お店の前の券売機に相対すると、マジックで書かれた「豚野郎」のボタン。 しかも、微妙に殴り書きなのが、人を嘲笑っているかの様な... 自分は「どM」なのか? しばし並んで店内へ。 お店は随分と狭いなぁ~と思っていたら、お店の奥から地下に降りる階段がある様です。 狭い厨房に3人の店員さん、皆様連携をとりながら作業をし、良く声が出ております。 流石、大店ですねぇ~ 教育も行き届いていらっしゃる。

面白いのが、店員さんのオーダーの確認です。

  「次の野郎は~、ニンニク抜きで~!」

とか、

  「続いての汁なし豚野郎は~、ニンニクマシ、焼野菜頂きました~」

と、何だか憂さ晴らしも出来そうな感じですw まぁ、それが商品名なんですから、何も悪い事はしておりませんよねww

さて、我が「豚野郎」。 豚で全然、野菜も麺も見えませんが、これは盛りがイイのではなく、ドンブリが極小なんです... わずか直径20センチほどのドンブリなので、チャーシュー4枚も並べれば、すっかりフタされてしまう感じです。 この写真だけ見ると、「おおおっ!イイんじゃない!!」って興奮してしまいそうですが、思いのほか小さなドンブリにテンションは上がりません...

ドンブリの下には汁受け様の皿も用意されておりますが、既に大分こぼれております。 なので先ずは豚をそのまま頂きます。 豚はトッピングされる前にタレ(カエシ?)に浸けられて載せられるので、それなりに味はあります。 しかしながら、本日の豚は、50%脂身... 嫌いじゃないけど、 ちょっなぁ... スープに浸けられない分、トロトロの脂身とはなりませんが、味付けも柔らかさイイ塩梅です。

豚の下には、炒め野菜とニンニクが盛られております。 そうそう、コチラのお店の野菜は、茹で野菜じゃなくて、炒め野菜なんです。 なので、二郎インスパイア系のお店では見られない、中華鍋に火柱上げて野菜を炒める光景を目の当たりにします。 炒め野菜なので、シャキシャキとした歯触りなかなかイイ塩梅です! モヤシ、キャベツ、ニラと言った面子です。

スープは、微乳化の豚骨醤油。 背脂がタップリと入っているので、カエシがダイレクトに来ると言う感じではありませんが、 二郎を期待してくると肩透かしを食らうスープです。 まぁコチラの一品は、「二郎インスパイアとは差別化を図った!」と言うことなので、そもそも二郎を期待して行くのは間違いと言う事だと思われますが...w

カネジン製麺の中細弱ちぢれ麺は、細さの割にはなかなかのコシ。 このあっさり目の醤油スープにはマッチしますかね。 極小のドンブリなので、スープも完飲でご馳走様です!

今回は「豚野郎」を頂いたので、豚でそれなり満足感ありましたが、これ「野郎」では、物足りなさを感じてしまいそうですねぇ~ あのドンブリじゃ野菜マシも出来ませんしねぇ~ 再び、ご馳走様でした!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。

インパクトのあるお写真ですね。
凄く気になります。
馬鹿野郎がどこで登場するのかと期待しました(笑)。
脂身50%が馬鹿野郎に思えます(笑)。

いくら豚が好きでもこれが沢山乗っていたら
脳梗塞です。

KM | 2010年4月8日 07:57

どうも~です!

此方登録された時から気になっているお店です!
ほぉ~そうですか~~ ドンブリが小さいとは非常に参考になりました。
”汁なし”目当てで突撃を目論んでいるので非常に参考になりましたw

豚は脂身が多く見えますが悪くない塩梅なので”汁なし豚野郎”に決定です!

ユー坊 | 2010年4月8日 09:45

毎度です。

良い感じの豚ですね。
多少難点があっても、一度食べてみたいです。
自分も豚野郎で追随します。

ayashi | 2010年4月8日 10:48

どうもです!!
汁なしでは何気に満足できたので、豚野郎や味噌豚で再訪を検討しております。
確かに丼は小さいですよね(笑)
お店の方の連携良かったですか!!
私がお邪魔したときは学園祭等の模擬店状態でした(苦笑)

| 2010年4月8日 12:51

KMさん、まいどです!

> インパクトのあるお写真ですね。
> 凄く気になります。

写真的にはインパクトありますが、
実際のモノは、破壊力ありません...

> 馬鹿野郎がどこで登場するのかと期待しました(笑)。
> 脂身50%が馬鹿野郎に思えます(笑)。

先ずは、ドンブリの大きさが馬鹿野郎ですねぇ~
そして、脂身50%の豚も馬鹿野郎ですねぇ~

何より、それを頂いている自分が、馬鹿野郎ですねぇ~w

あかいら! | 2010年4月8日 19:18

ユー坊さん、まいどです!

> ”汁なし”目当てで突撃を目論んでいるので非常に参考になりましたw

汁なしも、基本マイクロドンブリなので、寂しさは一緒です!

メガ豚~行かないと、十分な満足感は得られない様な気がします!

追撃レポ、お待ちしております!

あかいら! | 2010年4月8日 19:20

ayashiさん、まいどです!

> 良い感じの豚ですね。
> 多少難点があっても、一度食べてみたいです。

軽やかなフットワークで是非!!

> 自分も豚野郎で追随します。

食べる豚野郎に、見る豚野郎!
同じ、豚野郎なら、食べなきゃ、損損!

あかいら! | 2010年4月8日 19:22

さん、まいどです!

> 汁なしでは何気に満足できたので、豚野郎や味噌豚で再訪を検討しております。
> 確かに丼は小さいですよね(笑)

そうそう、最初、つけ麺のつけダレ用ドンブリかと思いましたよ~w

> お店の方の連携良かったですか!!
> 私がお邪魔したときは学園祭等の模擬店状態でした(苦笑)

ある程度、オペレーションが落ち着いて来たんですかね?!w
自分が伺った時には、かなりイイ感じのオペレーションでしたよ~

何より、麺上げしている店員さんと、野菜を炒めている店員さんの
コンビネーションが良かったです!

バイト君によって違うのか?!w

あかいら! | 2010年4月8日 19:25

こんにちは。

ア・アブラ身がぁ!!
スキヤキの際に牛脂まで食べちゃうワタクシ、
コレは食べずにいられませんよ。
しかも、「味噌豚野郎」なんてのもあるぢゃないですか!
もちろん激しく食べたいのですが・・・
なんだかムカムカしてくるのはナゼでしょう。
ワタクシはMでは無いもようです。

hima | 2010年4月9日 16:35

himaさん、まいどです!

> コレは食べずにいられませんよ。

脂身Loverなら、是非頂いてもらいたいです!
この日1日、ズーッとおなかいっぱいでしたよw

> しかも、「味噌豚野郎」なんてのもあるぢゃないですか!

間違いなく、来てます! 来てますよ~!
カワイイおネエさんに、「味噌豚野郎! ニンニクは?」って
ツンツン言われることを想像して下さいw 来るでしょう~w

まぁ、カワイイおネエさんは居ないですけどね(爆)

あかいら! | 2010年4月10日 08:14

こんにちは!やっぱり量少ないですよねw
でも、私のときよりもアブラプリプリそうで羨ましいです。><
豚をさらにUPしても挑みたいですねw

スカイたん@仕事多忙につき凍結中さん、まいどです!

> こんにちは!やっぱり量少ないですよねw

あの、マイクロドンブリには、驚愕でしたw
野郎ラーメンであの量では、おなかいっぱいに
ならないですよねぇ~

> でも、私のときよりもアブラプリプリそうで羨ましいです。><
> 豚をさらにUPしても挑みたいですねw

確かに、スカイたん@仕事多忙につき凍結中さんの一杯の写真のものとは、
随分と違う感じですねぇ~

是非是非、次回はスカイたん@仕事多忙につき凍結中さんも「豚野郎」で!

あかいら! | 2010年4月10日 12:05