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「塩ラーメン+味玉」@鶏坊やの写真千葉県鎌ヶ谷市(1杯目) (閉店)
塩ラーメン780円、味玉100円
初訪問
9名で来る予定も僕とかのう(レビュー終了)さんの2名(苦笑)
10時15分過ぎに待ち合わせの大仏駅に到着
券売機で塩ゲットして着席
濃度は高くなくサラッとした優しい口当たり
鶏の旨みを感じクリーミー
表面に浮いている脂が美味しい~鶏油か?

スープに白胡麻を多めに入れたら
サッポロ一番に近づく感じも(笑)
具は鶏肉は味が薄すいですね
味玉はやや黄身が流れ出てしまい

レタスはスープに合ってないかな
揚げネギ?揚げエビ?どっちかな~
これがいいアクセントに
麺は細麺でスルスルと喉越し良かったです
ご馳走様です

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
レタスが入っているのは初めてみましたw
鶏白湯は茨城ではかなり少ないので食べるには近県に遠征しないと…。
食べられる地方が羨ましいです。

どんぐり | 2010年4月11日 09:07

どうもです~。

どもども、スミマセンデシタ。。。
コチラ1度伺っているのですが、こんな色とりどりの具材たちだった記憶がないです(苦笑)。
そうですね~、こちらは円やかながらクセのない仕上がりですよね~。
いやしかし…コチラでもイイから行きたかったなぁ~。

おうじろう | 2010年4月11日 16:33

どうもです!!
この日は結局、生憎??の晴天で・・・(苦笑)

| 2010年4月12日 07:57

皆様コメントあざーす。
>どんぐりさん
レタスが入っているのは何度か経験があります・・鮮明に覚えているのは
旭川らあめん ひでまるですね~あの時は濃厚カレーだったからヨカッタですけどw
鶏白湯はここ2、3年で急激に増えましたよね~
そのうち茨城でもたくさん出来ると思いますw

>新前田美波里さん
そちらへお返しいたします。

>ラーメン桜子さん
いえいえ、お仕事ですから仕方がありませんw
でもオージーが来てたら一発目は目黒屋さんだったのに~~w

>コチラ1度伺っているのですが、こんな色とりどりの具材たちだった記憶がないです(苦笑)。

それではイカン兆候ですね(爆)って僕も人のこと笑えんww

>泉さん
実は、金曜日の夜から僕は失礼ながら、雨よじゃんじゃん降れ~とひたすら祈っていました(爆)
しかし、信じられんほどの快晴・・・神様のイジワル(泣)

右京 | 2010年4月12日 22:15

おはです。

こちら船橋の支店で試してみたいと思うのですが、味一の魅力には叶いませんね。
次回のオフには赤髭とか呼んで下さいね~

うこんさま | 2010年4月17日 09:11