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「タンタン麺(太麺2玉+細麺替玉1玉)800円」@カイリの写真しばらくお昼の営業をしていなかったが再開したとのこと
店内には3名の先客、カウンター内には見知らぬおじさん?
経営は変わっていないはずなので、お昼専門の人なのか??

仕事振りに注目していると、時々躊躇している感じだったが
麺の湯切りを丁寧に15回も振っているのを見て少し安心した

見栄えは非常に良い、胡麻の香りはあまりしない
炒めたひき肉はかなり量が多くもやしとの相性は良い

スープを一口、ん〜ん?美味しいがイマイチコクが足りない
テーブル上の調味料を適当に入れてそれなりに・・・
もとやは細麺と太麺の2種類を用意してあるが
タンタン麺は太麺、2玉まで無料で大盛りに出来る

「細麺なら更に替玉出来るのか?」と問うてみたら
「はい、どうぞ」と愛想の良い回答でした

ネギのみラーメン500円(細麺)で4玉くらい食べたら
かなりの満足度は得られそうな気がします

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