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73点
得そば[ラーメン/豚骨醤油]
中華そば しんの助（神奈川県横浜市戸塚区）jamira

「得そば」@中華そば しんの助の写真【スープ】節系の風味漂う魚介醤油。動物ベースはしっかりしてるが、油が殆ど浮いていないため重さはない。醤油味も強くないので、逆に若干ボヤけた印象。
【麺】細めのストレート。もう少し固めでもいいかな。
【具】チャーシュー、味玉がいい。味玉は味付け抜群だし、でかい。メンマはやや甘め。ネギはいい存在感。

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