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初めて訪問しましたが、豚骨醤油にほうれんそう、でかめのノリ、そしてチャーシューの家系に分類されると思います。ただ、スープは鶏のうまみが少なく、少し酸味がしましたね。すりショウガを多めに入れて何とか許せるくらい。麺は酒井ではなく丸山製麺でしたがこれはけっこうモチモチしてうまいです。しかし、家系のチャーシューはこの店もそうですが、パサパサのが多いですね。私は吉村家系のチャーシューが好きです。この店のめずらしいのは細麺もあるみたいで、細麺は替玉もあります。スープが弱いので細麺の方がマッチするかも。
ですめたらー
城人
あきら
masmasramen
どろんぱ
えでぃ
初めて訪問しましたが、豚骨醤油にほうれんそう、でかめのノリ、そしてチャーシューの家系に分類されると思います。ただ、スープは鶏のうまみが少なく、少し酸味がしましたね。すりショウガを多めに入れて何とか許せるくらい。麺は酒井ではなく丸山製麺でしたがこれはけっこうモチモチしてうまいです。しかし、家系のチャーシューはこの店もそうですが、パサパサのが多いですね。私は吉村家系のチャーシューが好きです。
この店のめずらしいのは細麺もあるみたいで、細麺は替玉もあります。スープが弱いので細麺の方がマッチするかも。