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84点
肉左近（950円）[ラーメン/豚骨醤油]
麺将 武士（長野県上田市）長野せーは

肉左近を注文　チャーシューが別皿で運ばれてきます

スープはこってり濃厚、少しトロッとしています　
塩分濃度は高めだが　魚介もいい具合に効いておりすんなり飲めます
チャーシューは軽く炙ってあるバラ肉で柔らかくうまい
スープに投入するとさらにこってり感が増します　　
麺は低加水麺でスープの持ち上げがよく、よく絡んでおいしかったです

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