４月１４日１１：２５訪問。開店前待ち客２名。
オープン記念の１００円も終わり訪問。
が、いろいろとあるようです。まず自動券売機が作動せず。
若い店員さんが稼動看板を外に出し｢いらっしゃいませ。食券をお買い下さい。｣
私の前のペアのお二人が券売機と格闘。自動券売機が作動せず。
若い店員さんに券売機作動せずコール。
無事作動後、続いてらーめん６００円の青札を購入。
セルフの水を持って着席。まず目に入ったのは野菜の量の写真。
普通・多め・増し・マシマシでの画像があります。
その横に無料トッピングの案内。
厨房を覗くと初老の男性（ご主人でしょうか？）と先出の若い店員さんの２名。
主に調理しているのは若い店員さん。ハテハテ・。
が、若い店員さん、初老の男性（ご主人？）にいろいろ質問。
「自動ドアのスイッチは？」
「食券の色、変えました？」
「ダクト（換気）のスイッチは」
逆に初老の男性（ご主人？）から若い店員さんへ質問。
「何杯作ってるの？」「４杯です。」
よく見てみると、８席しかない。店舗情報は１０席。ハテハテ。
若い店員さんが「ニンニクとどうしますか？」
私「ニンニク・野菜増しでお願いします。」
野菜増し・野菜マシマシだと受け皿が付いてくるようです。
スープが決壊してます。
まずまずの山。もやしが大半。
レンゲでスープを掛けながら野菜を攻略。ちょっとクタッ。
豚は細切れでちょい固め。
麺はモチッモチッで美味しい。量は普通。
スープは熱々で豚骨の旨み、カエシの味出てます。
もう少し落ち着いたら再訪しつけ麺食べてみます。