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80点
ばりこて・魚介740円（味玉100円）[ラーメン/豚骨魚介]
おおぼし 上田本店（長野県上田市）長野せーは

若き信州四天王の一角、おおぼしさんへ
夜訪店　自分の後に次から次へと、お客さんが入ってきます　

食べたのは、ばりこて（魚介）初めて食べるメニューです
数分後着丼　　魚のいい香りがします

スープはこってりに見えるが　しつこくなくコクがあり　
背脂の甘みや魚介やニンニクがバランスよく効いています　
麺はモチモチの中太ちじれ麺　背脂系のらーめんにマッチしてうまいです
チャーシューも軽く炙ってありおいしかったです　　

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