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「煮干しそば¥700」@麺や 虎ノ道の写真【味】74点【オープン記念】+1点【接客】+1点
オーペン初日に訪問♪
夜の部に訪問。店内待ち、5番目にドッキン♪
初日から、大盛況ですねw しかし、オペはいいので あっ と言う間に着席。
まずはこちらからw

注文して、7,8分後にご対面。
スープは鶏6:豚2:ニボ1:謎1の配合に感じた、じんわり感じるニボ系。
ドッカンニボじゃないんですが、うまい。
ウェルター級の鶏パイパンやね~~~
鶏の匂いが結構感じた。
塩分濃度は最強クラスで、ショッパーやwww

麺は中太ストレートの菅野製麺かな?木箱があったからネ!
茹で加減等はちょうど良くスープとのマッチングもOK。

具材はチャーシュー、ネギ、メンマと茎ワカメ。
らーめんに茎ワカメは珍しいが、いらんがなw
チャーシューはちょっとペラ。味付けは薄めでスープに寄り添うタイプ。
メンマも寄り添い型。

正直つけめん・らーめん活龍 本店のパンチを期待したが、これじゃなかった。
メニューに「熟成らーめん」的なものもあったからそちらかな?
もしくは清湯系のニボかな?と予想していたが、
どちらでもなく、中途半端に感じた。
おそらく、地域に合わせてくれたんかとおもうけど、この地域に濃厚なお店がないんで、個人的にそっちを期待してました。

しかし、レベルは高いし、今後いろんな調整&メニューも増えるかもしれんし、
楽しみなお店がこの地域に増えたのは嬉しいですね~~

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

初レビュー~

ひたちなか方面BM先頭へ~
必ずいきまっせ~

きょうわ行かないがいばらき~

どうもです~。

流石、ひたちなかの帝王ですわ~
店舗登録どうもです~~~

>スープは鶏6:豚2:ニボ1:謎1の配合に感じた、じんわり感じるニボ系。
>ドッカンニボじゃないんですが、うまい。
⇒いやもうコレとビジュアルだけで美味い感じが伝わりまっせ~。
 塩分激弱で頼んでみますわ~。

つけめん、有りました~!?

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんへ
おはようございます。
え~~~来ぃへんの↓
ここもいいけど
近くの食房 つしま
ブルさんにお勧めです。
あっ 醤油味ですが(汗)

| 2010年4月18日 05:38

茨城ラーメン発展願い人(休止)さんへ
おは♪www
安心してください。
つけ麺もあります。
特濃を想像して訪問してはいけません。
旨かったですよつけ麺もw
あしたレビューします。

| 2010年4月18日 05:46

苺しゃん、パイパ~ン

鶏がベースのので後口はサッパリしてそうですねぇ~
ちょっとショッパめみたいですけどぉ。
開店して間もないので少しすると
かなりまとまってきそうな感じですねぇ
鶏白湯はええよねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月18日 07:48

毎度~
初レポもつ~

ウェルター級は、マニー“パックマン”パッキャオを筆頭に、フロイド“マネー”メイウェザー,“シュガー”シェーン・モズリー,アンドレ・ベルト…
スーパースターが犇めく超激戦区やで~w

この鶏白湯は、インドネシアウェルター級2位くらいのクオリティやな~w

アカンな~同好会 | 2010年4月18日 08:29

いばらき~

いってきたぞ~

ひよってきたぞお~

ども~

なかなかポテンシャルの高そうなお店ですね。

ガツンな煮干しも好きですが、
ジンワリ型なニボもすきですよぉ~

鶏、豚、ニボwww
当方、嗜好にマッチしていそうな気配です。

YMK | 2010年4月19日 09:12

どうもです

最初からこの感じならこれからが期待できますね~
豚骨主体の物ではなく鶏主体って言うのもいいですね。
メンマと茎わかめってどっち・・・わかめいらんからメンマ増量で~

UNIA。 | 2010年4月19日 10:16

つくし野ラーメン隊1号さんへ
コメどうもですw
確かにパイパンをこの辺で提供してくれるお店少ないし、嬉しいですよ。
店主もこっち見てたから、ウインクしてやったわよ。
バナタたち ってねw

| 2010年4月30日 16:46

アカンな~同好会さんへ
スイマセン、ボクヲタにえらいことレビューしてもうたw
ようわからんけど、アリヤハン1位のポテンシャルくらいは余裕であった。
アリヤハン←それドラクエの地名じゃねwww

| 2010年4月30日 16:49

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんへ
行かないって言ってたのにw
いいんだよおぉ~~

| 2010年4月30日 16:49

YMKさんへ
なんだかんだでYMKさんみたら、場所が一番のネックwww
茨城の水戸あたりにでも親戚がいればw
あっ
親戚になります?イチゴでよければw

| 2010年4月30日 16:51

しゃんへ
さんは、近くここへ訪問する気がするw
なんかそんな気がしたんでw
で、来るときはよろしこです♪

| 2010年4月30日 16:53