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「つけめん(250g) 800円」@麺や 虎ノ道の写真さんのレビューを覗き見しての訪問。
ワタクシは普通(?)に「つけめん」で!

具は、ネギ、メンマ、バラチャーシュー、麺の上に海苔。
角切りでないチャーシューが「活龍」と違ってますね~。

つけ汁は、「活龍」同様、豚骨魚介ではサラサラ気味で、県央での反映を安心できるレベルですね~~!
表面油・塩分も適度。
食べ比べないと判らない程の違い、”アチラとほぼ同等”と言って良い豚骨魚介レベルだと思います。
割りスープは、悟られぬためか、弱めの和風出汁がメイン。

麺は、中太多加水気味の平打ち縮れ麺。
粘度弱めなので有りですね~。
単体での風味も十分で、麺は違えど、さすがの実力を感じます。

トータルで、ウマ~~~。
久しぶりの豚骨魚介のつけ麺・・・・・逆らえない旨さですなぁ。
兎も角、県央初進出・・・・需要側も供給側も、オープン オメデタです!!!
【CP-1点】

-----------熟読頂いている皆様へ-------------

豚骨魚介つけめん、県央初進出なのでとりあえず・・・・特筆すべきは下記。
 ①つけ汁の器は「活龍」的。
 ②つけ麺の麺も「菅野製麺」か?
 ③駐車場の激的広さ・シッカリした内装
 ⇒中途半端ではない意気込みを感じる
 ④新店とは到底思えぬ流石の手際
 ⑤(短期間で揃えられた(?))店員さん(精鋭)達
  【正直、どなたが店主さんか判らない程の店員さん方】
 ⑥値段は強気気味
 ⑦OPEN直後にも関わらず多大&多数の客層
  (ひたちなか市報にでも載ったのかと思う程・・・)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

追っかけ、オツです~

熟読者ですよぉ。
きっちりとコンセプトが練られ、
場当たり的オープンでなく、
しっかりとプランに沿ったお店作りが
されているのが良く分かりました。
まずはつくばのお店に行くかな。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月18日 21:53

毎度~

それほど熟読しとらんがなw

活龍、行ったことないから分らん。
茨木の店と比較してや~www

アカンな~同好会 | 2010年4月19日 23:07

To つくし野さん
コメントどうもです~~。

文章力の無い文、熟読せんでええですわ~(笑)
(ジンさんにも「意味不明」と突っ込まれる程)

お!
つくば未訪でしたか!?
そちらには近場に良いお店が沢山有りますもんなぁ・・・・
イーアスついでに是非ご訪問を~!

To アカンな~同好会さん
コメントどうもです~。

お、貴殿も!
都内&千葉からわざわざ・・・感はありますが~・・・。

ひたちなかへの出店が無ければ、日立市からの最寄の豚骨魚介つけ麺がコチラになっちゃうんでっせ~。

茨木は大阪ですわな~