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コメント
近くにあるのに今だに食べに行っていません・・・
なかなか美味しそうな色ですね～
つけ麺がなかなか美味しいと聞いたことはありますが、ラーメンも美味しそうですね～
なんとなく店名がイマイチなので今まで未訪でしたが、駐車場も増えたようなので今度食べに行ってみたいです。。。
とっちゃん | 2010年4月17日 00:00昼だったら「赤とんぼ」でもいいかも？
こちらは夜が面白そうですね。
hanawa | 2010年4月17日 01:26hanawaさん、こんにちは。
意外と環２沿いって(行く用事の関係上)行きづらいこともあり、
ここもまだ未訪です。
こういうラーメンのようにスープが強いと、具の組み合わせは難しいですよね。
むしろネギのみとかシンプルなほうが良いのかもしれないですね。
ぬこ＠横浜 | 2010年4月17日 16:00hanawaさん、こんにちは。
いかにもつけ麺屋さんのらぁめん、って感じですね。
絡みもよさそうですね。
たか&よし | 2010年4月17日 20:49
昼と夜ではメニューが違うらしいので昼だけではまだなんとも。
P10台分はありがたい。
店内には若い人が多く、なかなかの人気。
中太～太の麺は縮れており硬め。
スープはライトな豚骨または鶏白湯ベースに魚粉たっぷり。
酸味が出すぎることもなく、見た目より食べやすい。
これだけ魚粉が強く出たスープだと、具はなにを乗せても霞むかな。
これまでに食べたうちでは藤沢市「赤とんぼ」の煮干しラーメン（最近あっさり→重厚路線に変化）に近い感じ。
魚粉たっぷりだとありがちな味になりそうなのに違和感無く食べさせるのは、味の調え方の妙か。つけめんもイケそうな予感！