４月１７日　１２時１０分
ずっと気になっていたこちらを初訪問します。狭い路地を入るのですが、通りを北方面から来ると看板も小さく、曲がり角が分かりません。通り過ぎてＵターンしてみると、田んぼの向こう側に赤と緑色の四角い怪しい建物が見えます。えっアレですか？！恐る恐る近づくと、昼時だというのにＰに車はナシ。大丈夫か？折角来たのですから突入します。
入口らしき場所にはドデカいガラスがハマっています。まさかこのドアが回転するの？皆さんのレビューから大きな回転扉を入る事は心得ていたつもりですが、実際にそれを前にすると、想定外に大きいこのドアをどうやって開けたらよいやら戸惑ってしまいます。すると、内側から奥さんがドアを開けてくれました、ホッ。
中に入ると、通路を挟んで右側が厨房、左側が客席。目の前が一面ガラス張りの解放感あるカウンタ席に座ります。ガラスの向こう側には花盛りの花壇が伺え、店内にはＢＧＭが流れ何とも心地よい空間です。しかし、これラーメン屋なの？どう見てもこれはセレブな女性がフレンチを食べたりお茶したりするような雰囲気ですよ。夜にお酒を呑みながら、ってのもいいですね。ラーメンデートにはオサレでイイんじゃないですか！まず入口から驚きですから（笑）。
標記を注文して、ボーッと花を眺めながら待ちます。後客はご夫婦とピン客１名。ご夫婦がオススメを聞くと、やはりこのメニューを紹介しているようです。

程なくして提供されます。黒いドンブリがトレーに載って運ばれてきました。スープをひとすすり。おっ、ほんのりと鶏臭さが入ってきますね。鶏白湯というと流行りの濃厚マッタリ系を想像しますが、旨みは詰まっていながらもサラサラなスープです。飲み口がよくスッキリしていますね。塩加減も丁度良く美味しいスープです。スープが落ち着いてくると、鶏臭さが気にならなくなりコクが出てきましたねぇ。ただ、このプラスチックのレンゲは、この旨いスープには似合わないし店の雰囲気ともミスマッチなので、ちょっと残念です（汗）。
麺は平打ちの太ちぢれ麺です。表面はツルツル、食感はモチモチでとても美味い麺です。ちぢれ麺ですからスープの拾いは良いのですが、スープの粘性が弱いせいか、スープよりも麺の強さを感じてしまいます。
具はチャーシュー1枚、味玉半分、穂先メンマ、海苔。肩ロースのチャーシューは、手のひらサイズなので大きさに不満はありません。塩味で程良い柔らかさに煮込まれたものです。臭みも感じません。味玉、穂先メンマも優しい味付けです。しかし単品では各々旨いのですが、意図して？どれもスープより印象の薄い味付けにしているのでしょうが、箸休めとして違う味（個性のある味）があると、もっと美味しく頂けると思います。

スープを飲み干して、あぁ～旨かった！初めて出会ったサラサラ鶏白湯でしたが、粘度は低くても旨みがあり美味しい一杯でした。しかし、麺も麺自体は旨かったのですが、あと１番手でも幅を細くすると麺とスープのバランスが良いように思いました。一方、具の味付けに個性を持たせると、ドンブリの中にアクセントができて、最後までより美味しい一杯になるとも思うのですが、何よりもこのお店の雰囲気がとても気に入りました！奥さんの素敵な笑顔と店主の丁寧なあいさつに送られて、気持ちよく店を後にしました。
またお邪魔します。ご馳走さまでした。