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「頑者」@大つけ麺博2010の写真最終日です。これが本日1杯目。このイベント3杯目です。

スープは昨日のとみ田に比べてかなり粘度が低いです。
魚粉が湖面にも浮いており魚介がやや強いスープです。
アブラも抑えてあり非常に飲みやすいです。

麺の外観はとみ田に似ています。
シメ具合もよく、ツルツルとのど越しもいいです。
あっという間に完食で量的に物足りなさがあります。
もっと味わいたかったなあと思える一杯でした。
いつか本店にも伺ってみたいです。

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