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本日、19時位に食べて来ました。相変わらずの、モチモチの面に最近、魚粉をダイレクトに入れたスープはさらに大勝彦のオリジナリティーを感じさせます。大勝軒のイメージで食すると、醤油と魚粉が強く感じると思いますが、マスターに言えばスープで調整してくれます。足立区では、数少ない本流の大勝軒系出身者が作るラーメンは、今後も楽しみです。
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はな太郎
らんちゃん
jim
麺スタ
おさっても
pvs aka duff
本日、19時位に食べて来ました。
相変わらずの、モチモチの面に
最近、魚粉をダイレクトに入れたスープは
さらに大勝彦のオリジナリティーを感じさせます。
大勝軒のイメージで食すると、醤油と魚粉が
強く感じると思いますが、マスターに言えば
スープで調整してくれます。
足立区では、数少ない本流の大勝軒系出身者が
作るラーメンは、今後も楽しみです。