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✍手間隙をかけた複雑スープだが塩味薄く主役目立たず✍・前々回途中でだれたので、調味料使用作戦敢行するべし、と休日の行列に参戦。満足①太麺は旨い②前回よりメンマは旨かった個人的不満足❶スープの塩気が足りず、海老油のせいか、やはり途中でだれる❷スープを混ぜて食べようとしたが、でかいメンマと蓮華（しゃもじ？）、若干小さめの丼の為上手く混ざらない。❸休日の為かカップル多い。麺の取り分け、子供入場禁止と厳格ルールだが、2人並列空席ができるまで、1人空席はそのままにしてるのはどーなのか？行列店なのだから、外から1人いれるとかできないのか＊非常に複雑なスープである。主役を引き立てるには塩梅が不足と小生は感じる。らーめんは塩味不足だが、鶏そばはしょっぱい。両者の中間の程よい塩梅を望みたい＊ラーメンも熱いが店内温度も暑い。背中に汗をかいた＊小生的にはもう一歩なのだ。ラー油以外使用（今回ちょっと入れたら、全く合わず）で再チャレンジ！
本丸ぐるぐる
うっかり新兵衛
takesix
麺スタ
SARU
じゅーじゅ
✍手間隙をかけた複雑スープだが塩味薄く主役目立たず✍
・前々回途中でだれたので、調味料使用作戦敢行するべし、と休日の行列に参戦。
満足①太麺は旨い②前回よりメンマは旨かった
個人的不満足❶スープの塩気が足りず、海老油のせいか、やはり途中でだれる❷スープを混ぜて食べようとしたが、でかいメンマと蓮華（しゃもじ？）、若干小さめの丼の為上手く混ざらない。❸休日の為かカップル多い。麺の取り分け、子供入場禁止と厳格ルールだが、2人並列空席ができるまで、1人空席はそのままにしてるのはどーなのか？行列店なのだから、外から1人いれるとかできないのか
＊非常に複雑なスープである。主役を引き立てるには塩梅が不足と小生は感じる。らーめんは塩味不足だが、鶏そばはしょっぱい。両者の中間の程よい塩梅を望みたい＊ラーメンも熱いが店内温度も暑い。背中に汗をかいた＊小生的にはもう一歩なのだ。ラー油以外使用（今回ちょっと入れたら、全く合わず）で再チャレンジ！