4/19、20時頃訪問。先客1名、後客1名。

実は麺処 井の庄で辛つけ麺を食べた後に、激しい腹痛に襲われました。
胃腸が辛味を拒絶してしまったようです。
若干トラウマに…。美味しかったんですけどね。
その為、本当は創麺業 磯部水産へ行きたかったのですが、
しばらくは辛いメニューは回避です。

代わりに地元の中華屋巡りを再開です。
家の近所のこちらへ。一家が経営しているお店です。
小さい子供が1人でテーブル席に…と思ったら、こちらのお子さんでした。
接客担当のお兄さん、ちょっと覇気が無いですね…。

表題のメニューを頂きました。
まずワンタンメンから到着。
非常にオーソドックスな中華屋のラーメンです。
業務用ライクな動物系スープ。油は普通かやや多めくらい。
塩分は過不足なし。
麺は中細のストレート。茹で加減は普通かやや柔らかめくらい。
チャーシューは硬めの昔ながらのものですが、結構美味しかったです。
ワンタンはちょっと粉っぽい。
あとは、メンマ、海苔、ネギ。

普通としか言いようが無いラーメンです。
全く個性はありませんが、その代わり変な味もしません。
今まで行った地元の中華屋の中では、良い方の部類に入ります。
デフォで400円ですからね。
餃子も至って普通の味。
大きめのが6個で300円ですから十分でしょう。