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コメント
こんにちはです。
620円とは安いですね〜
庶民に優しい価格ですが、作りは丁寧な感じにお見受けします。
甚平 | 2020年12月4日 17:36こんばんは！
すっかり、麻婆が恋しい季節になりましたねェ〜
挽肉じゃなくバラってのは、珍しいっすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年12月4日 18:31甚平さん、おはようございます！
麻婆麺で600円台前半はあまりないですよね。
胡椒の刺激がアクセントになっていた麻婆麺でした。
なまえ | 2020年12月5日 08:14ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
バラ肉とか大きめに切られた玉ねぎとか、細かなところで
特徴のある一杯でした。
なまえ | 2020年12月5日 08:14こんばんはぁ～♪
この季節マーボーもいいですね。
玉ねぎにバラ肉とは独特な食感ですね。
そしてこのお値段は、ナイスですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年12月6日 17:03mocopapaさん、おはようございます！
寒い季節には餡かけはいいですよね。
ちょっと面白い麻婆麺でした。
なまえ | 2020年12月7日 07:26
餡の量はまずまずあり、とろみ強めでそこそこの存在感。ピリ辛のコクとベースの醤油スープの旨味が相まって、なかなかいい感じ。軽く振られた胡椒が、味に起伏をつけていた。
麺は、中細ほぼストレート。やや柔めの歯ごたえでも最後までダレない。
具は、刻み葱。豆腐。挽肉ではなく、小さく切られたバラ肉。柔らかくおいしかった。また、大きめに切られた玉ねぎが結構入っていたのは嬉しい。麻婆餡に大きく切られた玉ねぎは余り見ない。
今どき600円台前半の麻婆麺は珍しく、CPのよい一杯だった。ちなみに八王子に同名店があり、確か姉妹店だったと思ったので、確認してみたところ、やはり、きょうだいが営んでいるとのことだった。