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2010年4月18日(日) 16:00この日は朝目覚めてから食事と言うか食べ物を一切口にしていなかった私は腹ペコで初訪のこちらへ1人で。広い店内は先客が3名で空席多数。厨房内は店主と思しき方が1人で。この日私は本当は『広東麺』のような餡かけのラーメンが食べたかったのですが、味噌が売りとのことで注文したメニューはこちら↓本場札幌味噌ラーメン(780円)厨房側には『札幌製麺』の箱が積まれていて道産子色がぷんぷんです。待つ事10分ほどで着丼。麺はお約束の中太黄色縮れ麺。麺量普通~やや少なめか。スープは熱くも温くもない温度の普通の味噌スープ。具材はパッとしません。というか量が少ない。『ラードがスープの表面を覆っていて湯気は立たないが中は熱々・・・』な味噌ラーメンを期待していた私はややがっかり。やはり北海道は千歳市北斗にある『味の一平』を超える味噌ラーメンは無いのか・・・な?ごちそうさまでした。
2010年4月18日(日) 16:00
この日は朝目覚めてから食事と言うか食べ物を一切口にしていなかった私は腹ペコで初訪のこちらへ1人で。
広い店内は先客が3名で空席多数。
厨房内は店主と思しき方が1人で。
この日私は本当は『広東麺』のような餡かけのラーメンが食べたかったのですが、味噌が売りとのことで注文したメニューはこちら↓
本場札幌味噌ラーメン(780円)
厨房側には『札幌製麺』の箱が積まれていて道産子色がぷんぷんです。
待つ事10分ほどで着丼。
麺はお約束の中太黄色縮れ麺。麺量普通~やや少なめか。
スープは熱くも温くもない温度の普通の味噌スープ。
具材はパッとしません。というか量が少ない。
『ラードがスープの表面を覆っていて湯気は立たないが中は熱々・・・』な味噌ラーメンを期待していた私はややがっかり。
やはり北海道は千歳市北斗にある『味の一平』を超える味噌ラーメンは無いのか・・・な?
ごちそうさまでした。