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今の満来に久々に行ったが、味が大幅に落ちていたので、何だか悔しくて1週間も立たないうちに、「後継店」のほりうちに行きました。 厨房(ちゅうぼう)にはかつて満来で見かけたベテラン店員(この人がほりうちさん?)もいました。味は確かにこちらの方が旧満来を引き継いでいました。チャーシューは前とそんなに変わらなかった。スープはやや薄めになっていましたが、コクはあります。気になったのが上に乗っている海苔。量は前より多いけど、こんなにしけっていてはかえって興ざめです。ネギも何かぱさぱさしているなあ。 味を比べると今の満来<<<ほりうち<昔の満来。
今の満来に久々に行ったが、味が大幅に落ちていたので、何だか悔しくて1週間も立たないうちに、「後継店」のほりうちに行きました。
厨房(ちゅうぼう)にはかつて満来で見かけたベテラン店員(この人がほりうちさん?)もいました。味は確かにこちらの方が旧満来を引き継いでいました。チャーシューは前とそんなに変わらなかった。スープはやや薄めになっていましたが、コクはあります。気になったのが上に乗っている海苔。量は前より多いけど、こんなにしけっていてはかえって興ざめです。ネギも何かぱさぱさしているなあ。
味を比べると今の満来<<<ほりうち<昔の満来。