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70点
つけ麺[つけ麺/醤油]
東池袋大勝軒 吉祥寺店（東京都武蔵野市）tdysicmr

先日２年ぶりに行った。かつて麺はちぢれ麺だった記憶があるが、平べったい麺に変わっていた。ちぢれ麺の方がスープに絡み、特につけ麺の場合にはいいのではと思うのだが。スープの味は変わっていなかったと思う。麺が変わった分やや減点。

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