小雨の降る中、21時少し前の訪問。
閑静な住宅街に一際赤く光る店。
こんな場所にあるのがなんだか不思議だ。
実のところ辛いラーメンという気分ではなかったが、
寒かったのもあり、味噌タンメン+背油をオーダー。
10分程並び、食券を店員に渡すと、
背油は「普通」か「こってり」を問われる。
この背油はここ本店のみのものらしい。
「普通」でお願いし、しばらくしてテーブル席へ。
10分強で出てきたラーメンの上には結構な背油。
これが更にこってりだった場合はすごいことになりそう。
味噌タンメンは初心者クラスの辛さとは言え、
ある程度覚悟はしていたのだが、
たくさんの野菜と背油のおかげでかなりマイルド。
とろっとしたキャベツがスープに溶けこんでいて、
これならもう少しランクの上の辛さも大丈夫そう。
麺も太目でもちもちしていて美味い。
のびにくい麺であり、最後まで美味しく頂けた。
しかし、野菜の油+背油は自分的にかなりヘビーだった。
店の雰囲気が最近流行の気取ったラーメン屋的ではなく、
どちらかというと大衆食堂的な雰囲気。
客層も1人、2～3人の仲間連れ、カップルなど、いろいろ。
小さいTVが店の奥にあり、バラエティー番組を見ながら
同じ箇所で違うテーブルの人たちと同時に笑う。
それも、美味しいラーメンを食べながら…。
という、あの雰囲気はどこかほっできる場所でもあった。
混雑時にはまた違うのかもしれないが、
あの雰囲気は気楽に訪れやすいと感じた。
次回訪問の際は最近はまっているつけ麺に挑戦したい。