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つけ麺食べて久々に衝撃を受けた。美味い。とにかくこだわりがすごい。スープは魚介の向こう側の味が感じられるし、ものすごいデリケートなスープ。素つけ麺で味わいたい気がわかる。日替わりのトッピング・フルーツ酢のアイディアもGOOD！麺もかなり太くてつるつるののど越しがスープとマッチして美味い。ただ、茹でるのに12分かかる分回転率が異常に悪い店。大行列店になる前に何度も行っとこうと思いました。
neokissinger
shige
トシ
レインマン
Rio_ramen
ごっち
とにかくこだわりがすごい。スープは魚介の向こう側の味が感じられるし、ものすごいデリケートなスープ。素つけ麺で味わいたい気がわかる。
日替わりのトッピング・フルーツ酢のアイディアもGOOD！
麺もかなり太くてつるつるののど越しがスープとマッチして美味い。
ただ、茹でるのに12分かかる分回転率が異常に悪い店。大行列店になる前に何度も行っとこうと思いました。