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「カリーダブルインパクト(830円)(バリカタ)(鶏油・ニンニク)」@醤道 総本店の写真2009年9月18日(金)訪問。

何回か来てたがいつも閉まっていたこちらへ。
20:27入店、先客1名、後客3名。
カレーメニューが出たので狙っていた「カリーダブルインパクト(830円)」「大盛(100円)」「めし(小)(100円)」を購入。
麺の硬さは真ん中の「バリカタ」で、油は「鶏油」、「ニンニク」で。

若い店員さん3名で切り盛りしていました。

20:42ようやく登場。
麺は長浜系をちょっと太くしたような中細ストレート麺。
硬めで茹でられた後〆られているようでかなり硬めの仕上がり。
低加水のパキパキした感じがあります。
麺箱には羽田製麺と書いてありました。
量的には大盛でもさほどという位です。

タレは名前の通り汁無し系と言える位少量。
醤油ダレもカレー粉も少量ですが、魚粉と鶏油が結構絡んできて不思議なことに味的にはいい感じでした。

具にはほぐれたチャーシュー、メンマ、味玉ハーフ、茹でもやし、刻み玉ねぎ、刻みネギ、海苔。
味わい・バランスには不満がありませんが、何処を目指しているのかちょっとわからない印象。

20:50完食。
残ったカレー汁でライスを食べるつもりがタレはほとんど残りませんでした。

個人的にはもう少しカレーを前面に押し出して欲しい気がしましたが、ジャンクさを狙っているのかちょっと上品な感じを狙っているのかよくわかりませんでした。
味的にはまあまあ満足しましたが。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いつもながらのタイムトラベラーな一杯で!w

何でダブルなのか?!

何がインパクトなのか?

なぞなぞな一杯ですねぇ~ww

あかいら! | 2010年4月24日 08:16

どうもです。
コメントありがとうございます。

>いつもながらのタイムトラベラーな一杯で!w
もっと古いのもいきますw

>何でダブルなのか?!
ここと金太郎って店(閉店らしい)でダブルだそうで

>何がインパクトなのか?
おそらくウォリアーズファン?
片方がいなくなった(亡くなった)のも同じかも。

>なぞなぞな一杯ですねぇ~ww
答えは店主にでもw

わた | 2010年4月27日 23:50