駅から歩いて訪問。休みの昼時なんで結構混んでる。１５分ほど待って着席。
待ってる間も店員さんからメニューを渡されるんでそんなに気にならなかった。

今日はチャーシューつけ麺を注文。あつもりの確認はされたけど、塩か醤油は自分で言わなきゃだめなんだね。塩のつもりでいたら、醤油が出てきて、ミスったなぁと。塩か醤油も確認してくれると嬉しかったよ・・・。

麺は４００ｇとすごいボリューム。もちもちの中太麺でなかなかおいしい。コシの強いタイプじゃないから、あつもりでもあうかも。

つけ汁はサラサラで麺との絡みはそこそこ。油がきつくないあっさりとした薄味。流行りの豚骨魚介とは一線を画すタイプ。油がきつくないのはいいけど、個人的にはべんてんみたいにもっと出汁がきいてるほうがいいな。塩の評価はもっと高いみたいだし、その辺に期待しよう。前食べた菜麺はうまかったし。

トッピングはネギ、のり、メンマ、チャーシュー、味玉。
チャーシューは分厚いのが５枚くらい入ってて、箸で持つと崩れそうになるくらいトロトロ！こりゃ絶品だ！精肉業をやってるってだけのことはあるねぇ。
味玉は薄味で黄身がこぼれだすくらいトロトロ。メンマは味は普通だけど結構たっぷり入ってた。

食べ終わってスープ割を注文。

うお！チャーシューとネギが追加されとる！
さっきのトロトロで柔らかいやつが、刻まれて投入されてるぞ！
ここはとみ田ですか？立川から松戸に瞬間移動ですか？そーですか。

おちつけ。いやあ、ここでも同じサービスやってるなんて立派です。しかもスープの味のクオリティもとても高かった。とみ田のあっさりスープ割と似てる。とみ田のほうが個人的には好きだけど塩の塩梅、旨みが本当に絶妙。しかも刻みチャーシューのクオリティに関して言えば喜奴屋のほうが上かも。量もごろごろしっかり入ってるし。

味玉がデフォ、麺が４００ｇ、割スープにチャーシュー。なんて太っ腹な店なんだ！
ただ、醤油のつけ汁はちょっと物足りなかったな。
塩つけがくいたかったよ・・・。店員さん確認してくれよぉ・・・。

次回、塩つけか油そばでＫ点越えを狙おう！
隣の人が食ってた油そばうまそうだったなぁ。その人も携帯で写真撮ってたけど、ひょっとしてＲＤＢに投稿するのかな？
店の外でたら行列がさらにすごかった。さすが立川１位の名店だね。