レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
コチラの魚介出汁には塩の方が合うのではと勝手に思っていたけど､柔らかい醤油の香りとコクも合っています。節系魚粉もアクセントになっていてかなりの美味しさ。麺は今回は太麺をチョイス。丸い断面のモチモチしたタイプで麺単体としてはコチラの方が好みですが､スープとの絡みを考えると細麺の方がベターかな。具は叉焼､味玉､海苔､ほうれん草､メンマ､刻み葱。醤油には焦がし葱が入らないようです。味玉はもう少し固めが好み。ネギめしのネギが焦がし葱なのには驚きました。刻んだ叉焼もしっかり入っていてボリューム感もあります。基本的に汁だくの御飯はあまり好きではないのですが､焦がし葱との相性が良いタレでこちらも美味。自分は汁無し系はほとんど食べませんが､ラーメンを食べた感じでは油そばも美味しそうですね。次回食べてみようかな。
こんばんは、napsです。 醤油もいいみたいですね。 う〜ん…… 実は昨日油そば（塩）を頂いて来ました。 ちょっと低得点です… 一緒について来たスープが美味しくて、こちらはスープのお店なのだなと実感しました。 次回は中華そば（醤油）追随させていただきます。 麺はやはり細麺の方がスープに合いそうですね。
napsさん､こんばんは。 自分も昨日油そば食べました。 美味しかったけど､鶏油のベタ付き感がイマイチでした。 といっても油そば食べたのが生涯2回目なんでなんとも言えませんが。
nga
チャーミー
痛風だけどラーメン食べたい
A.U
93点
93点
85点
96点
93点
コチラの魚介出汁には塩の方が合うのではと勝手に思っていたけど､
柔らかい醤油の香りとコクも合っています。
節系魚粉もアクセントになっていてかなりの美味しさ。
麺は今回は太麺をチョイス。丸い断面のモチモチしたタイプで
麺単体としてはコチラの方が好みですが､スープとの絡みを考えると
細麺の方がベターかな。
具は叉焼､味玉､海苔､ほうれん草､メンマ､刻み葱。
醤油には焦がし葱が入らないようです。
味玉はもう少し固めが好み。
ネギめしのネギが焦がし葱なのには驚きました。
刻んだ叉焼もしっかり入っていてボリューム感もあります。
基本的に汁だくの御飯はあまり好きではないのですが､
焦がし葱との相性が良いタレでこちらも美味。
自分は汁無し系はほとんど食べませんが､ラーメンを食べた感じでは
油そばも美味しそうですね。次回食べてみようかな。