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「つけ麺+煮玉子」@TSUKEMEN MIWA69'nの写真土曜のお昼に行きました.
並びを覚悟していましたが,寒かったせいか店内は空いており,すんなり着席できました.

10分ほど経ち 注文のつけ麺が登場.

スープに魚粉が乗っており いい香りがします.
まずはスープから.
白湯系とのことですが,魚介がかなり強めです.
野菜のせいか 濃厚なスープでも かなり飲みやすいです.
粘度も高く これは旨し!
久しぶりに美味しいスープに当たりました.
次に麺を食します.
ウェーブがかった太麺はコシもあり 食い応え十分でした.
この太麺が濃厚スープとよく絡み美味しいです.

煮玉子はトロトロですし,チャーシューもホロホロですし,これは期待以上の味でした.

富士吉田に行った際には是非寄ってみてください.


余談ですが,金曜の夜は居酒屋も経営されてるとのことです.

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