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「豚骨辛味噌ラーメン【辛さ:標準】(1000円)」@MENYA 食い味の道有楽の写真【みんなで辛味噌〜】

 あキッド竹城から「今日はとても寒いです、兄さん。だから道有楽行きましょう〜」と誘われてこちらのお店へ。豚骨辛味噌がなかなか評判がいいと聞いたので、早速行ってみることにしました。偶然にも仲良し麺友さんが月光仮面のように登場し、一緒にテーブル席で仲良く夕飯で〜す。

 麺友さんと自分は上記メニューをあキッド竹城は辛味噌つけ麺を注文しました。辛さに弱い自分は迷うことなく標準を、麺友さんは激辛狙いです。
レビュ参照:http://ramendb.supleks.jp/score/249467
このレビュを読んでるとお尻が痛くなります(爆)自分は前に和風テイストの辛ミソラーメンも頂いてますので、それとの比較にもなりますよぉ〜。

 店主は気を遣ってくれていろいろサービスや情報提供をしてくれています。まぜそばの件も着々と進行中らしく、今後ますます楽しみになってきましたねぇ〜。そんなこんなで麺友さんとおしゃべりに花を咲かせているとラーメンがやって参りました。

 見た目は前回頂いた豚骨ラーメンに辛味噌のそばろがのっかった感じです。スープは豚骨魚介ベースに味噌の風味が加わったもの。この時点ではそれほど辛味は強くなく動物系の主張が強いですね。辛味噌の山を崩すと山椒の風味が加わり、辛味が断然増してきますね。辛さに弱い自分にとってはギリギリのラインでしたねぇ。和風テイストの辛ミソラーメンの時はもっと辛味を感じた気がしますが、こちらのはベースの豚魚スープが中和してくれているのかな。

 麺は太系微ウエーブ系、茹で加減硬め、スープとの絡みは若干弱め、麺量は180g程度でしょうか。モッチリした麺であり、食感も良く歯応えも良好です。つけ麺の麺と同じなのかな。若干、細いような気もするけど。具材は炙りチャーシュー、青菜、ナルト、ネギ、浅葱、海苔ですね。とても機能的に働いてくれています。

 サービスライスにトッピングのチャーシューをのせて、スープを上からかけます。ライスがあると辛味が中和されて食べやすいですねぇ〜。このくらいが一番ええかな。もちろんスープは飲み切れませんでした。でも気になってもう一口、もう一口と、後から啜りたくなるスープです。

 前回の辛ミソラーメンよりも美味しかったですねぇ〜。店主さんにもそう伝えました。辛ミソラーメンは細麺でしたが、こちらの麺の方が好みですね。こりゃてつさんがハマって何度も通いたくなるのも分かりますね。でも自分と同じように辛味が苦手な方もいらっしゃると思います。その方は豚骨魚介ベースのつけ麺や辛味噌の入っていない豚骨ラーメンをお薦めしますよぉ〜。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 50件

コメント

どうもです、最近比較的多い道有楽さん再訪問ですね。
こちらの店主さんは相変わらず接客とサービスが効いている様で、良いお店ですね~
辛さが苦手で味噌で得点の出にくいつくし野さんが80点とは、なかなかの出来のようで。
濃厚ドロリッチそうなスープとチャーシューがまたいいねぇ~、ここは機会があれば訪問したいですねぇ。

GJ | 2010年5月9日 06:37

どうもです!

いただいてきてたのですね!
私も辛味が弱い身なのでこの辺の辛さが精一杯ですね。
私もスープは飲みきれなかったですよ。
混ぜそばも楽しみです。

じゃい(停滞中) | 2010年5月9日 08:49

おはようございます。キッドさんです。
豚骨辛味噌らーめんは反響が大きいですね、とぅ、とぅくし野兄さん。僕は道有楽では、つけ麺専門なので次回は豚骨辛味噌らーめんを食べてみようと思います。
でも、その前にまぜそばを食したいですけど。
兄様、また道有楽に行きましょうね。
しかし、なぜ兄様はそんなに早起きなんですか。

あキッド竹城 | 2010年5月9日 11:06

お~  80点越え

ワシも辛いのが苦手なんで  ギリ線かもしれんわぁ

なかなか味わい深い味噌スープのようじゃわねぇ   具も白と青のネギがたっぷりんこで  絵面もGOODっす

爺ちゃま | 2010年5月9日 15:10

ども~

おいらも昨日いって、細麺の方の辛味噌食ってきたよ~
アレはアレで良かったけど、麺がちょっとした壁やね~~
こっちの方が合っているのは間違いないよね~
汁なしの話。。聞いたでぇ~~

3ちゃん | 2010年5月9日 18:58

毎度~

味噌ラーメンで1000円かぁ~
やはり、値段みると現実に戻されるな~w

キッドさんの力で、他店と変わらんコスパにならんかね~?w

アカンな~同好会 | 2010年5月9日 21:22

お疲れ様です!こんばんは^^

もう一度、行こうと思いつつ足が遠のいています。
隠れた名店バリは発揮されているようですね。
ただ、やっぱりコストパフォーマンスが・・・高いです><;
機会を作ってもう一度絶対に行きます。

ではでは、また!

きくりん | 2010年5月10日 02:58

GJさん、どうもです~

こちらだいぶ人気が出てきましたねぇ~
ユベさんにも一度味の評価をしてもらいたいですね。
辛いのはギリギリでしたねぇ
味噌に関しては前回のものよりベースの豚骨スープが
美味しかったので大丈夫でした。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月10日 05:51

じゃい(停滞中)さん、どうもです~

辛いのもう少し弱くても良いかなぁと
思いましたねぇ~
辛いのが苦手な人にはちょっと
強いかもしれないですね。
まぜそばももうすぐみたいですよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月10日 05:53

あキッド竹城さん、まいどぉ~

そうだね、つけ麺だけでなくエロエロ
試してみてください。
そしてちゃんとレビュアップしてください!
みんなから怒られるよ(笑)
ジジイは早起きなんですよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月10日 05:57

爺ちゃまさん、まいど~

ギリギリガールズかもしれんねぇ~
辛いモノが苦手な人にとっては!
でも豚骨スープが美味しいので
カバーしてくれるけどね!
早くこちらに御出でなましぃ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月10日 05:59

3ちゃんさん、どうもです~

細麺もいかれたんですねぇ~
やっぱこちらの太麺の方が印象いいですねぇ
自分も両方食べてみてそう思いましたわ。
汁なし、楽しみですよねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月10日 06:01

アカンな~同好会さん、まいどぉ~

あキッド竹城さんにカラダ張ってもらうしかないかなぁ~
今度、全裸でお店に行くようにあキッド竹城
言っておきますわぁ~
多分、通報されて追放だと思うけどぉ~
味はなかなか美味しいんやでぇ~
高いのは許してやってぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月10日 06:03

きくりんさん、どうもです~

なかなか人気が出てきましたよねぇ~
繁盛してきているみたいで良かったです。
お値段が高いのは良い材料を使って
いるからなんでしょうねぇ~
ぜひまた行ってみてください!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月10日 06:05

どうもです!!
う~ん、こちらには早々に再訪しなければいけませんね・・・
他にも気になるお店が沢山あるのですが、優先順位を上げておきますよ!!

| 2010年5月10日 07:45

どうもです!
辛い物が苦手の人にはきつかも?ですね。
でもライスとの相性はいいでしょ?!?!(笑)
油も楽しみですね!
しばらくこちらに嵌って通います(笑)

てつ | 2010年5月10日 08:31

どうもです☆

先々週にこちら再訪問しましたが、つけの誘惑に・・・
なので次こそはラーメンにしなければ☆
でも油そばが出ちゃうとそちらも・・・(笑)

PK | 2010年5月10日 12:37

さん、どうもです~

前回のつけ麺の味噌はちょっと合わなかった
みたいですからねぇ~
野球だけでなくたまには地元に帰ってきてください!
他にも行きたいお店イパーイでしょうけどね(笑)
柏・松戸、アツいですねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月11日 06:08

てつさん、どうもです~

会長の第二の我が家で辛いの食べてきましたよ(笑)
ライスと具材の相性、スープと合う感じは
たまりませんよねぇ~
自分もまた訪問しますよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月11日 06:10

PKさん、まいどぉ~

おぉ~、再訪したんですねぇ!
またもやつけ麺イってしまいましたか
いいんだよぉ~~~
PKさんも辛いの苦手ですもんね。
自分でギリギリの辛さでしたね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月11日 06:12

どうも、はじめまして☆
ずっとココのお店きになってたんですよねー-------↑
参考になりました。
ぜひ行ってみたいと思います★

また 参考にさせていただきます。

タケルと苺 | 2010年5月12日 16:04

タケルと苺さん、はじめまして。
嬉しいコメントありがとうございます。
これからも宜しくお願いします。<(_ _)>

東葛地区が活動エリアだと重なる部分もありますね!
こちらのお店は開店当初から行っていて、
とても大好きなお店の一つです。
店主さんもとても一生懸命な方なので、
いろいろお話すると楽しいと思います。
ぜひ一度お二人で足を運んでみてください!
辛いのが得意であればこちらのメニューでも
いいと思います。
もし苦手なら普通のもありますし、細麺にする
ことも可能です。
太麺、濃厚魚介系がお好きであればつけ麺を
お薦めしたいと思います。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月14日 05:05

まいど~

コレは味噌の名店にも引けを取らない傑作やと思うで~

てつ先輩が旨そうに食うんだわww

ジン1971 | 2010年6月9日 14:31

ジン1971さん、まいどです~

たしかに味噌や辛いものがそんなに好まない自分でも
十分に美味しく頂けましたからね。
この後に実はレビュ上げてないのですが
もうちょっと辛味と濃度を落としたものを
作ってもらったのですが、それはさらに自分に
ピッタリのもので旨かったです。
ホント、こちらのお店は最高ですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月10日 06:03