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「つけめん小」@大食軒の写真気になるJ系 【 大食軒 】
なかなかイイ店名ですね。

時間は19時を廻っています、先客1人、後客は2人。
オーダーはつけ麺、腹ペコじゃないので小で!

麺茹での為でしょう、少々待って登場のつけ麺、頂きます。
つけ汁ですが酸味が強い!
カナリ酸っぱいです、はい。
J系には極めて珍しいほどの酸っぱさなんですが、いやいやコレが何ともMYツボど真中!
非常に後引く旨スッパなんですねぇ~。
しかし、酸っぱさ以外は特徴的ではアリマセン。
濃度も物足りませんし、旨みやコクもライト過ぎる。

麺はアノ有名店のモノ。
極太で縮れたそのイカシタ奴は、「当然ですよ。」とばかりに旨いのなんな。
素晴らしい旨み、食感、食べ応えはもう、堪りません。
「小」にするんじゃなかった・・・

つけ汁の中に豚、野菜。
豚は小さくて脂部分が大半だったので味に関してはよく判りません。
野菜は食感悪し。

あまりJ系を期待しないほうがイイでしょう。
J系をイメージし過ぎると肩透かしを喰らいます。
今回は麺の旨さと好みの酸っぱさのみでコノ採点とさせて頂きます。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

また先越されました・・・

でも好評価なので楽しみが増しました。

顔パンパン | 2010年5月11日 10:29

僕も先を越されました。
しかし二郎系の店で酸味が強いつけ麺
???・・・ですね。

よしくん | 2010年5月11日 22:39

コメントありがとうございます。

さん、
越しちゃった。^^

レビュー楽しみにしてますね。

よしくんさん、
またまた、越しちゃた。^^

あまりJ系をイメージしないほうがイイと思います。
過剰な期待は必ず???になっちゃうと思いますので・・・

ファイシャ・プレッタ | 2010年5月12日 00:39