７５０円也 （期間限定）
初訪、20時半頃の入店。先客１名、後客１名。
入って左の券売機による食券制。お店はお一人で切り盛り。
お冷やは、卓上ポットとグラスにてセルフ。
アイテムは、醤油・一味・ラー油に白・黒胡椒。

「麺処 遊」の支店がこんな土地に！
個人的には、前身の博多ラーからマークしていたので複雑な気分ですｗ

狙いはJ系らしい限定ら～めんでしたが、終了した模様で見当たらず（汗）
替わりに存在していた限定２種類からコチラを選択しました。

「伊藤系」煮干スープに、背脂がチャッチャと振りかかった出で立ちです。
ニボウマスープのクオリティからか「燕三条系」のイメージにはあまり結びつかない感じの仕上がり。
元々旨みの強い「伊藤系」スープには、背脂の効果がうまく発揮されづらい印象でした。

太麺平打ちの微ウェーブ麺は硬めの食感。ゴワ感・コシがあって結構好みのタイプでした。
ただ、スープの乗りがイマイチ宜しくない感じが…

スープ塩度的には過不足無く丁度良いですが、カエシがもっと強い方がこの１杯には良さが出そうな印象です。

ごちそうさまでした。スープ自体は確りと「伊藤系」の味わいで、これは文句無いトコロ。
しかし、背脂を取り入れたコトによっての「コレだ!!」という主張があまり出て来なかったかったですね～。
そういう意味でやや厳しめにｗもう１つの限定「動物系ゼロの煮干かけら～めん」も面白そうですよ！