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初訪問。千葉からの帰り道に遅い昼食を取りにこちらに訪問です。15時前の店内に先客5名、適当な席に座り表題を麺硬めで注文します。暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと白味噌を基調にしている甘さの中に仄かな辛さが混ざり美味しく頂けますが若干の温さが気になります。麺は茹で加減もよくスープともよく絡み麺単体の旨味も感じられます。具材にいくとチャーシューは肉感もいいものですが冷たくスープに沈める事で温度を上げて頂きました。海苔は風味も抜けていてトッピングの必要はなかったかもしれません。固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。友人宅から徒歩圏内という事もあり再訪の機会は多々ありそうです。
＆Y1C
わた
くうら
にゃんたま
千葉からの帰り道に遅い昼食を取りにこちらに訪問です。
15時前の店内に先客5名、適当な席に座り表題を麺硬めで注文します。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと白味噌を基調にしている甘さの中に仄かな辛さが混ざり美味しく頂けますが若干の温さが気になります。
麺は茹で加減もよくスープともよく絡み麺単体の旨味も感じられます。
具材にいくとチャーシューは肉感もいいものですが冷たくスープに沈める事で温度を上げて頂きました。
海苔は風味も抜けていてトッピングの必要はなかったかもしれません。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
友人宅から徒歩圏内という事もあり再訪の機会は多々ありそうです。