１日、２１時５０分訪問、先客１名。


いつも何気無しに寄って十中八九落胆して帰路に着かされる此方の旧ラーアカ。


今回も無意識に吸い込まれてしまいました。


まぁ定期的にチェックするのも良かろうとばかりに館内ポップに目をやると新店
情報が。


連れと暫しの協議の末、お邪魔する事にしました。


私も連れも単に弱いんです、北海道という言葉に(笑)


まぁそんな事はさておき、店員さんのイチオシという上記の食券を購入し待つ事
５分、配膳されました。


先ずは麺ですが、中太縮れの卵繋ぎ麺で、所謂一般的な札幌ラーメンの麺です。


北海道で名を馳せる小林製麺の特注麺だそうですが、の割にはあまりオリジナリ
ティーを感じる事は出来ません。


個人的には卵繋ぎ麺は大好きなので文句はありませんが、コシや太さ、風味や甘
味などアベレージな感じがして、特筆する点はありません。


続いてスープですが、かなりしょっぱいですねぇ。


確かに現地のラーメンも十分しょっぱいし、味も濃いですが、それとは異なる塩
辛さです。


カドが立ってるというか何と言うか。


流石に完飲は無理でした。


チャーシューや味玉、メンマといった具も全体的に塩辛さが気になり、純粋な個
々の味を堪能する事が出来なかったのが残念です。


白菜と鷄そぼろが入ってる点はオリジナリティーが感じられるところでしたが、
正直塩辛さが先行し過ぎて、その存在意義まではわかりませんでした。


丁寧な仕事振りは伝わってくるし、店員さんの接客態度も良かったのでただただ
残念だなぁと思いつつお店を後にしました。


御馳走様でした。