国道1号線沿いにあるお店で、前を通りがかるとらーめん食堂 よってこや 寝屋川製麺所と同様リニューアルされており、訪問してみることにしました。夜の11:00頃にお店に到着し、半分ぐらいの入りでした。価格が少し安くなり、セットメニューが充実しています。期間限定で表記のメニューの貼り紙がありました。よってこやの限定は以前よってこや 枚方駅前店で頂いて以来で少し不安になりますが、オーダーしてみました。

出てきたラーメンは、白濁してドロリとしたスープであまり見かけたことのないビジュアルでした。表面には油分が感じられ、説明によるとオリーブオイルとのこと。味わうと、ザラッとした粗めの粒度を感じ、野菜類の味わいを感じて名前の通りポタージュスープのような食感・風味でした。以前に頂いた天地人 日本橋店での一杯が近いと思います。麺は全粒粉使用のストレート麺で棣鄂製と大々的に謳っています。粒のあるそばに近いビジュアルのタイプで、香りはなかなか良かったです。トッピングは鶏肉、ほうれん草、揚げ玉ねぎです。

今まで頂いたこのあまりない味でしたが、スープの少しザラッとした食感が意外に美味しく感じました。ごちそうさんです。