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「担担つけ麺+味玉」@つけめん102 大宮店の写真2010/05/02   14:12   訪問

 今日は久しぶりに此方へ・・・
 券売機で1月から期間限定の「担担つけ麺」を購入
 昼の部のみの提供なのでやっと食べられます!^^
 外待ち15人ほどの列に接続・・・トータル35分ほどで提供されました。
 それでは頂きます

   麺は昼の部と同じ麺だと思います。
  太麺のストレート、モチモチ感が有り美味しいです。
  つけ汁との絡みも良いです。今日は中盛にしたので200gです。

   つけ汁は白胡麻を効かせピリ辛のスパイスを加えた担担の味。
  動物系は豚骨を使っているのでしょうか?
  激辛では無いし、僕にも丁度良い辛さです。

   具材はつけ汁の中に豚のそぼろ(挽肉?)ネギ、トッピングした味玉
  かなりシンプルな具材ですね~
  味玉は味付けも丁度良く黄身がレアで美味しいです。

  つけ汁に黒いツブツブが浮かんでたけど・・・黒胡麻?
 花椒では無いと思ったけど・・・このままでも美味しいけど、花椒のスパイスを
 加えるともっと美味しくなるかも知れませんね。

  また来ます「ごちそうさま」

 追記:102の斜め向かいのお店は看板が撤去されてました。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

こんにちは~

こちらのレビューを拝見するのは、ホント久しぶりな気がします。
で、しっかり限定を食されてるしw
辛さがほどほどなのは良いですねぇ。
それぐらいの方が素材の良さが分かって良いと思います。
それでも花椒はやっぱり効いていて欲しいですね。

corey(活動終了) | 2010年5月3日 10:34

お疲れ様です。
斜め向かいの撤退情報感謝です。

あれ?東京では?w

坦々つけめんは食べた記憶がないので、食べてみたいですね~♪

たっくん | 2010年5月3日 11:22

こんにちはー

102さんにこんなに通えて羨ましい限りです
私102さん大好きなんですよ
今回は限定坦々麺ですね 最近ピリ辛も挑戦する気がでてきたので
そのうち食べてみたいですね!
先ずはレビュリベンジしないと!
 

小林ひとみ | 2010年5月3日 18:40

こんばんは~。
ワタクシも珍しく、昨日坦々なつけ麺を頂いてきました!
辛いの苦手な人には辛さ控えめでないと手が出ないのですが
コチラの坦々、控えめってことですし、なにより102ですんで
興味深々で~す♪

プリティ | 2010年5月3日 19:31

こんばんは。

つけ汁が赤味を帯びていますが、ピリ辛のスパイスの仕業でしょうか。
又、voice50さんとしては珍しく中盛ですが、
さては2軒目を視野にいれての選択ですね。

またぞう | 2010年5月3日 20:28

こんばんはー
この坦々かみさんが食べたがってたのでいきたいんですよ~
昼のみなんでなかなか行ってくれないんですが、やはりうまいようですね
ん?中盛り?はは~ん連食ですな

キング | 2010年5月4日 00:27

こんばんは。

坦々つけ麺、美味しそうですね。
それにしても随分時間が空いての訪問じゃないでしょうか?
辛味が抑え目なのは万人向けなんでしょうね。
相変わらずのバランスのよさ、久しぶりに食べたいなぁ。

ぷちおやぢ | 2010年5月4日 00:46

こんばんは!

これ旨そうですね~
また102行きたいな~
二郎との連食は無しで(笑)

土屋 圭二郎 | 2010年5月4日 22:30