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「鶏塩らー麺 ¥900」@厚木本丸亭の写真10/5/2 am11:40

~GW企画 神奈川遠征すべておまかせの旅~

皆さんこんばんは。
麺や食堂 本店を後にしまたも言われるがままコチラへ訪問です^^;
距離的には麺や食堂から数百メートルでしょうか?
近くのコインPに車を滑り込ませ店へと向かうラヲタ2名とただの運転手なアタシ。。。
店内は満席の様で外待ちの先客様の後に接続。その後店員さんにメニューを聞かれ当然オヌヌメも知る事なく標記をオーダーです。そして間も無く店内待ちの席へと案内され店に置かれた神奈川県のラー本を同行者様が見てみますと…
”栃木県佐野市から毎日直送される青竹手打ち麺…”と書かれてあり思わず苦笑い^^;
ココまで来て”佐野”ですか…
先週逝ったばかりですが…
あ゛ぁ~…、見なけりゃ良かった…(爆)
などと思った直後に席へと案内され麺箱を見てみますと”麺工房かみおか”と書かれてありますが全く知りません。
厨房内には某演歌歌手にクリソツな店主様と思わしき方が、リズミカルでとても手際の良いオペレーションをこなしておられ待つ事数分での提供となりました。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん~…、非常に透明感のあるスープ。鶏が主張する動物系にほんのりと魚介を感じスッキリとした味わい。スープの表面には適度なアブラが浮き、若干口にはマッタリ感が残ります。塩ダレは薄味で塩分濃度も弱め。スープに自信があるからこその設定と思われますが、個人的には少々物足りなさを感じてしまいました。
スマソ…ただの運転手ですから^^;

麺は若干の不揃い感を感じる平打ち縮れ麺。黄色っぽさが目立ちやや硬めに茹でられた麺は、粉感や小麦粉の風味などはあまり感じられず。。。
そして強めな歯応えにモッチリ感は高めで、麺肌はツルリとしております。
偶々最近頂く事の多い佐野の青竹手打ち麺とはまた違った印象に思えます。

具は鶏チャーシュー3枚・ワンタン1個・春菊・鶏そぼろ・青ネギ。
まず鶏チャーシューですがモモでしょうか?食感的には非常に柔らかいのですが、鶏特有の臭みを強めに感じてしまい少々残念な印象。お隣さんの丼に鎮座するバラロールチャーシューを何度盗もうかと思った事やらwww
ワンタンは先程頂いた麺や食堂 本店の餡よりは若干小振りに思えますが、味は非常に美味しく増さなかった事を後悔。でも価格が…Orz
春菊は個人的に苦手ではありますが頑張って頂きましたよ~^^;

いや~、やはり少々ネックに思うのは強気な価格設定でしょうか?
あと100円安くして頂けると大変ありがたいし納得出来る価格だと思います。
あ、これ独り言ねwww

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

好評価じゃないですかw

あたくし採点すれば間違いなく60後半ですよ
とマジレスしてみましたがwww

原チャリ | 2010年5月5日 19:27

こんばんは~^^

第二弾はこちらきましたか~。確かにお高めな設定でw
鶏チャーシューも美味いのはあるっちゃあるのですが、衝撃度がなく想像の域は超えませんよね。

ところで運転手には権限などないかとも思いますが、勝手に行っちゃえも可能でございます。
この辺り、まだ未登録な美味いラーショも眠っておりますwww
その後がまだまだ気になります。楽しそうな旅です^^

あずさ | 2010年5月5日 20:00

毎度ですw
佐野から直送の麺を神奈川で味わうのはやはり複雑ですよね。
チャーシュー旨そうに見えるのは気のせいですかねw

遠征おまかせとか羨ましいw

土建屋@まさ | 2010年5月5日 20:25

おつかれさまですw
美しい画像ですね〜。
私も以前、札幌の寿司屋の店内で「築地直送」と謳われていたのを見てガク然としましたw

ロコ太 | 2010年5月6日 12:34

えっ、またまたされるがままですか…。
どんなプレイも受け入れOK
そんなフレンドが欲しいです。
全然話違いますけど鶏モモ美味しそうです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月6日 16:48

~栃木県佐野市から毎日直送される青竹手打ち麺~
輸送に時間が掛かって、粉感や小麦粉の風味が飛んでしまったのでしょうか?
黄色くなったのも…。

ランディ | 2010年5月6日 19:38

俺だってその気になれば佐野から鶴里の麺を直送できるぜ?
引き分けだな。

スーパーくいしん坊 | 2010年5月6日 21:31

こんばんは。

~GW企画 神奈川遠征すべておまかせの旅~ の2食目は此方ですね。
それにしても普段頂いている佐野ラーメンを神奈川で
頂かなくともと思いましたが、目的は「佐野ラー」の規格に合っているかの
隠密審査ですね。
任務ご苦労様です(笑)。

またぞう | 2010年5月6日 22:23

こんばんわ。
色々あって、簡単に言うとお久しぶりですw

緑の葉っぱがとっても美味しそうですね。

「絶対旨いから、ぜひ逝って下さい」と会社の後輩がやたらとお勧めしてきます。
佐野ラーメンだったら近くに本場があるから、と断っておりますw

ちびまりこ | 2010年5月6日 23:57

皆様コメントありがとうございます。

>チャ~リ~さん
久しぶりのマジレスありがとうございます。
一軒頂いておりますので採点は少し盛ってあります。

>あずささん
来る途中のラーショで朝食を…
と思っていたのですが、ありませんでした…Orz
次回は事前に調べてから逝ってみます^^;

>土建屋さん
このチャーシューは…Orz
鶏の臭みが気にならなければオケ~ではないかと^^;

>ロコ多産
何事も知らない方が良いって事です…^^;
>美しい画像ですね〜。
そう見えるだけですwww

>つくしさん
えっ?
紹介しましょうか?
スッごい事してくれますよ!^^;

>ランディさん
今度調べて下さい。

>スーク遺産
その本を見た時”鶴里”かと思いましたよwww

>またさん
佐野から直送と言っても、佐野で頂く青竹手打ち麺とは全く違います。
返って同じ方が良かったかも…^^;

>ちびまりさん
離婚でもしたんですか?
そろそろのっけて元気出してくださいよ!^^;

コテハリアン | 2010年5月7日 18:11