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2010/3/15 昼 錦糸町にもあり、気になっているが店頭からして、どうも雰囲気が怪しいので敬遠していた店。まあ食べてみない事には始まらないので行ってみました。 13:30頃到着したんですが先客はチラホラいました。メニューは豊富で、組み合わせも豊富にありました。系列店はココも合わせて5店舗あるようですね。 とりあえず味噌ラーメンを『こってり』で注文しました。ちなみに同伴した方は醤油でした。 さて具は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギとあり多めに入っています。大雑把に輪切りにされたネギは相性良いですね。あとの具は標準的です。 麺は特別硬さを指定しない普通でしたがグニュっとした食感でした。量は多めです。 スープは味噌の味がハッキリするタイプで、背脂は細いです。スープ自体が弱いですね。味噌と背脂だけが目立ちました。味噌のくどさがネギでサッパリしたのは良かったです。 ちょいと街道沿いに昔よくあった古いタイプの背脂味噌ラーメンで、スープ自体の味が弱いのが気になりましたね。ただ元気があり新しい事も手を出そうとしているのは感じました。量は多いのが良い点としてありましたが、このメニューに関しては今はオススメし辛いです。。。
錦糸町にもあり、気になっているが店頭からして、どうも雰囲気が怪しいので敬遠していた店。まあ食べてみない事には始まらないので行ってみました。
13:30頃到着したんですが先客はチラホラいました。メニューは豊富で、組み合わせも豊富にありました。系列店はココも合わせて5店舗あるようですね。
とりあえず味噌ラーメンを『こってり』で注文しました。ちなみに同伴した方は醤油でした。
さて具は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギとあり多めに入っています。大雑把に輪切りにされたネギは相性良いですね。あとの具は標準的です。
麺は特別硬さを指定しない普通でしたがグニュっとした食感でした。量は多めです。
スープは味噌の味がハッキリするタイプで、背脂は細いです。スープ自体が弱いですね。味噌と背脂だけが目立ちました。味噌のくどさがネギでサッパリしたのは良かったです。
ちょいと街道沿いに昔よくあった古いタイプの背脂味噌ラーメンで、スープ自体の味が弱いのが気になりましたね。ただ元気があり新しい事も手を出そうとしているのは感じました。量は多いのが良い点としてありましたが、このメニューに関しては今はオススメし辛いです。。。