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具は豚肉、玉ねぎ、おろし柚子、海苔、ねぎです。掻き混ぜる前にスープを味見すると肉の旨みがよく出ていましたが、美味しいけどしつこく感じられました。しかし、丼の真中に添えられたおろし柚子を広げてみると、とてもさっぱりした味になって食べやすくなり、なかなか美味しかったです。個人的にはラーメンに海苔は必要ないと思っているので、海苔は要らないから肉をもう少し入れてくれたらなと感じました。写真中央に黄色いのが乗っているのが「おろし柚子」なる物です。柚子胡椒ではないので辛みは有りません。
暴走でっぱ
おやぶん
Masaya024
掻き混ぜる前にスープを味見すると肉の旨みがよく出ていましたが、美味しいけどしつこく感じられました。しかし、丼の真中に添えられたおろし柚子を広げてみると、とてもさっぱりした味になって食べやすくなり、なかなか美味しかったです。
個人的にはラーメンに海苔は必要ないと思っているので、海苔は要らないから肉をもう少し入れてくれたらなと感じました。
写真中央に黄色いのが乗っているのが「おろし柚子」なる物です。柚子胡椒ではないので辛みは有りません。