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85点
鬼にぼし中華（中）[ラーメン/醤油]
中華そば 田むら（青森県青森市）孟徳

えぐみがハンパなさそうと思いきや、食べてみるとそれほどでもなく、強烈煮干しをあまり得意としていない自分でもスルスルといけました。煮干粉等を使って、強烈煮干しを謳っているラーメンの中では一番好きかも。自家製麺なのに市販の麺っぽい感じなのとチャーシューが少し堅かったのが、ちょっと残念です。

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