Driving Rain
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コメント
Driving Rainさん、おはようございます。
たまにR246を使って県西方面に行くのですが、大抵凄い並びを道路から見かけてしまい
なかなか入店に踏み切れないお店ですね・・・。
そういえば連休中にTVで放映していたんですよね。
それもあって、非常に混んでいたのではないでしょうか。
なんつッ亭自体は品達で食べたことはありますが、印象は正直言って微妙な感じでした。
まずくは無いのですが、待たされた割には・・・というところ。
ただ、当時はあまり細麺が好きではなかった時期なので、今なら多少評価も変わるのかもしれません。
ぬこ＠横浜 | 2010年5月7日 07:37ぬこ＠横浜さん、こんにちは♪
並んでいないときは並んでいないんだそうですけどねぇ（当たり前ｗ）
確かにＴＶで放映された影響もあったと思いますが、子連れからお年寄りまで、老若男女を問わないその人気と集客力には驚かされました。
＞まずくは無いのですが、待たされた割には・・・というところ。
仰るとおりで、味の好み・嗜好なんて個々人によるものですから、ボクもここまで並んでまで。。。ってのが素直な印象です。
あ、麺は平打ち麺をチョイスすると、それなりの太さでいただけますよ♪
Driving Rain | 2010年5月7日 10:39
＝＝TBSテレビ「情熱大陸」＝＝
放送日時 5/2（日）23:00～23:30
「なんつッ亭」古谷一郎 出演
http://www.mbs.jp/jounetsu/
ご覧頂ければ幸いです。
宜しくお願い致します。
※ＨＰより抜粋
偶々偶然このＴＶ番組を観ちゃったので、ミーハー気分で訪問してきましたよｗ
それにしても、いかに好天に恵まれたＧＷ最終日とは言え、外待ち30名以上且つ中待ち20名ってのは、参りました。。。
時間帯も昼時ではありましたが、皆さんリピーターなのか、はたまた、ボク同様興味本位での訪問なのかは未確認です。
【ちゃーしゅーめん＠900円+味付け玉子@100円】
1時間ほどの待ちを経て、ようやく配膳されたその一杯は、見た目いかにも濃厚そうな豚骨スープにマー油の黒い彩と、かなりの粘度を感じさせるもの。
ところが、スープを一口頂いてみると、意外にもライトな印象を受けます。
マー油の苦味・エグミが好きな人には堪らないでしょうね。
面は細麺・平打ち面からチョイスできますのでお好みで。。。
ボクは細麺で頂きましたが、デフォでもいい具合の茹で加減。
スープにもよく絡みますが、一点気になったのは、丼の表層と深部で、麺にかなり温度差があったこと。
「ちゃーしゅーめん」にしたため、ちゃーしゅーが表層の温度を下げちゃったのかな？
その「ちゃーしゅー」ですが、ほどほどの噛み応えを感じさせるもので、味付けは醤油主体かな、意外と単調な味わいで、もう少し何かが欲しいかも。。。
ボリューム的にはボクには多すぎるほどｗ
半熟加減の抜群な味玉は、淡い味付けで、玉子本来の味を楽しめるタイプ。
茹でもやし・海苔・浅葱といった布陣でこの丼は構成されてました。
さて、これは結構好き嫌いがハッキリする一杯じゃないでしょうかね？
一つ一つの丁寧な仕事や接客には感銘を覚えましたが、味の嗜好としては残念ながらボクには合わないかな。
わざわざ足を延ばしての再訪はないと思われます。
古谷代表に会ってみたかったけどｗ
【2010/05/05 実食】