なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

小金井街道沿いにおいしい醤油ラーメンがあるとのことで訪問
券売機で人気No1の燕三条系ラーメン(背脂チャッチャ系)780円をいただく。
背脂系の醤油は初めてなのですごいワクワク

人気の割には19時で客1人・・・。
これは・・・。ちょっと不安になりながら着席。
大盛でも値段変わらずだった。
とりあえず最初なので普通盛りを。

5分後ぐらいに到着。
いざ実食!!

まずはスープ。
背脂がすばらしく食欲を誘う。いい香り。
背脂入りすぎだろと思ったが意外とスルスル飲める。
あっさりとしてて飲みやすい♪
トンコツよりな感じが自分の好みにフィットしててうまかった。

具はタマネギ、チャーシュー、メンマ、タマネギが入ってるのが特徴。
シャキシャキとした食感がすごく新鮮。甘みもあり自分的にはすごく好き。
チャーシューもホロホロ肉でうまい。
脂が多いような気がしたがほどよい感じでこれまたうまい。
メンマは・・・普通だった
麺は太麺。醤油ラーメンに太麺ってありなのか?と思ったが
この麺、強者だ。スープに負けじとなかなかの存在感。
太麺がスープによく絡みうまい。プリプリしてる

総評
自分の中で少し革命が!!醤油ここイイな・・・。
また食いに行きたくなる。タマネギに太い麺、背脂っていう組み合わせにやられました

ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。