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無性に蕨大勝軒の中華が食べたくなり、奥様道連れに行って参りました。
最高です!
東池系の中では自分に一番しっくりときます。
魚介の香りも丁度良く、決してしつこくなくしょっぱ過ぎず・・・。
今日はいつもより若干麺が硬かったですが、許容範囲です。
スープの表面がラードで覆われ(永福系のように)、最初のスープ
一口で完全にノックダウンです!
それと、子盛の中華で550円というのも素晴らしいです。
ちなみに、奥様は新メニュータンメンを頼みましたが、こちらは
普通でした。(笑)
ごちそうさま、また来ま~す!!

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