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５月８日（土）１９時ごろ訪問、待ち人数５人。食べ終わり１９時３０分ごろ、待ち人数１０人。食券を購入後に並べとの指示が店外にあり、食券購入後に店外で並んでいると食券の確認をしに店員が出てきます。ＩＨヒーターのお勧め使用方法がテーブルにあります。親切な感じです。しかし、沸騰してしまうとつけ汁の風味が無くなるからと「とろ火」か「弱火」で使用をお勧めとなっていますが、弱火だと沸騰。とろ火だとつけ汁がヌルイ。なかなか現実は難しいです。でもＩＨヒーターのおかげで熱々で食べれるのが素晴らしい。食べる前に店内で待っている間に食券を買いに来たお客さんの声が聞こえる。「味噌」はダメ、やめたほうが良い。との声。私も実食して実感します。「味噌」の種類を変えてとお店にお願いしたい。おいしくないです。
角ふじ 阿佐ヶ谷
親子三代
poti
おうじろう
ももも
食べ終わり１９時３０分ごろ、待ち人数１０人。
食券を購入後に並べとの指示が店外にあり、食券購入後に店外で並んでいると食券の確認をしに店員が出てきます。
ＩＨヒーターのお勧め使用方法がテーブルにあります。親切な感じです。
しかし、沸騰してしまうとつけ汁の風味が無くなるからと「とろ火」か「弱火」で使用をお勧めとなっていますが、弱火だと沸騰。とろ火だとつけ汁がヌルイ。なかなか現実は難しいです。
でもＩＨヒーターのおかげで熱々で食べれるのが素晴らしい。
食べる前に店内で待っている間に食券を買いに来たお客さんの声が聞こえる。
「味噌」はダメ、やめたほうが良い。との声。
私も実食して実感します。「味噌」の種類を変えてとお店にお願いしたい。おいしくないです。