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5/9気合満々で外で開店待ち。ラーメンマップの日第2日曜日担当の麺や松さんへ 「もちろんVつけ麺を注文」いつものように丁寧な仕事の店主さんと奥さん。出されたものはいつも以上に綺麗に盛り付けられています。まずはスープ、かなり粘度のあるトマトの効いたものです。エビと貝が入っています。フレンチですね。麺は太麺と細麺、松さんの細麺は好みなもんでこっちのほうがよかった。付け合わせの肉巻きプチトマトとつくねの串焼きは変わっていて美味しかった。野菜サラダもついていました。締めのチーズいり焼きおにぎり(おじや用)と、プリンも付いていました。プリンは本当に旨い100点です。ブイヤベースのつけ汁にもっと魚介系の味をイメージしていましたが、トマトが頑張っていてトマトのスープで食べている感が強く少し残念でした。
ラーメンマップの日第2日曜日担当の麺や松さんへ 「もちろんVつけ麺を注文」
いつものように丁寧な仕事の店主さんと奥さん。
出されたものはいつも以上に綺麗に盛り付けられています。まずはスープ、かなり粘度のあるトマトの効いたものです。エビと貝が入っています。フレンチですね。麺は太麺と細麺、松さんの細麺は好みなもんでこっちのほうがよかった。付け合わせの肉巻きプチトマトとつくねの串焼きは変わっていて美味しかった。野菜サラダもついていました。締めのチーズいり焼きおにぎり(おじや用)と、プリンも付いていました。プリンは本当に旨い100点です。
ブイヤベースのつけ汁にもっと魚介系の味をイメージしていましたが、トマトが頑張っていてトマトのスープで食べている感が強く少し残念でした。